「鸭肉许」最受在地人的称道。

创始人许爸爸早年曾北上饭店学艺，因此特别讲究食材的品质，坚持采用鸭场每日现宰、五斤左右的鲜鸭肉，先蒸熟再浸秘方卤汁，然后用白糖熏烤而成，鸭肉不但鲜嫩多汁，还染上一股幽醇甘美的烟熏味，香得既干净又舒服。　

招牌的「鸭肉汤面」用鸭汁鸭骨久炖而成的稠浓汤底，每碗都用小锅盛汤下料，将粗条油面煮到软滑入味，再搁上两块鸭肉趁热上桌，从面到汤都鲜得无话可说。鸭血也是用小锅快炒，用酱油膏、乌醋、白醋、糖、酒将新鲜鸭血兜得软烫滑溜，比豆腐还嫩上三倍，热辣酸鲜更是超级开胃哩。

地址：新竹市北门街54号
电话：03-5246574
营业时间：早上十一点至凌晨两点半

听说这间不错吃~~改天来去吃吃看~~

这一间真的不错吃，不过最喜欢的还是炒鸭血
建议喜欢吃鸭肉的人可以去吃吃看

鸭肉许分店众多......而且营业时间长..价格又合理..
非常值得推荐!!

鸭肉许我有去吃过..汤头味道都不错
住新竹没吃过的人
可以去尝试看看

这真的很好吃...尤其是加辣油更赞喔...

面食 可是我爱吃的，下回试吃了

鸭肉许真的不错
每次人都超多的

好吃好吃真好吃我一定要推荐这一家,最近一次吃发现他不见了于是不甘心来回找了几次才发现原来搬到对面了

I ate at that store once. but I think it was just fine. maybe i don't know how to taste good thing.