转载于崴达健康生活

人体的老化和疾病，极可能就是从这个时候开始的。尤其是近年来位居十大死亡原因之首的癌症，其罪魁祸首便是自由基。


啥是自由基？简单的说，自由基就是「带有一个单独不成对的电子的」，它们可能在人体的任何部位产生，这些较活泼、带有不成对电子的自由基性质不稳定，具有抢夺其他物质的电子，使自己原本不成对的电子变得成对(较稳定)的特性。而被抢走电子的物质也可能变得不稳定，可能再去抢夺其他物质的电子，于是产生一连串的连锁反应，造成这些被抢夺的物质遭到破坏。



但随着医学的进步，人类预期寿命的增加，成人的保健工作，越来越受到重视。所以现今科学家们正积极地寻找延缓老化的方法，研究显示：身体老化是不可避免的，但不是不可延缓的。如何抗氧化来延缓身体的老化已成为最新的保健话题。


超强抗氧化物--虾红(青)素 (Astaxanthin)



Astaxanthin属于β-胡萝卜素的一种，是生物界中分布最广泛的一种叶黄素类色素，存在于水产动物的虾、蟹、海藻、鱼和鸟类的羽毛中，它与维生素一样，动物不能自行合成，但有些甲壳类可将类胡萝卜素转化为astaxanthin，可是仍无法达到体内需求量，所以还需要额外补充。 据研究发现，虾红(青)素清除自由基的能力是远胜维他命C 且是Beta胡萝卜素的10倍；黄体素的200倍；维生素E的550倍。


虾红(青)素抗氧化的优点：


1.减缓老化现象。


2.防止紫外线对肌肤的伤害，抑制黑色素的形成。


3.清除体内过多的自由基避免低密度脂蛋白过氧化，预防心血管疾病。