【食谱名称】泰式酸辣海鲜汤

【材料名称及份量】
Ａ.
高汤....800㏄
柠檬叶....3～5片
香茅....少许
南洋姜....2片
香菜梗....1把
Ｂ.
草虾....6只
花枝圈....少 ..

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图 1.

【食谱名称】酸辣海鲜汤

【材料名称及份量】
文蛤10粒
白肉鱼数片
花枝1只
虾10只
南姜，香茅1支

【调味料、酱汁等名称及份量】
泰式酸辣调理包1包
柠檬2个
鱼露1汤匙

【烹调流程】
1.虾去壳留尾，鱼、花枝洗净切块，南姜切片备用。
2.烧一锅热水先将南姜，香茅及酸辣调理包放入锅中煮约5分钟。
3.放入所有材料及鱼露，煮约3分钟。
4.将柠檬汁加入汤里即可。



【补充、资料来源】


资料来源：家乐福