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[养身] 食补食疗 顺应节气 善用蔬果除秋燥
【来源出处】 http://tw.news.yahoo.com/...2h888.html

台湾四季不分明,中秋早就过了,虽然还有秋老虎的威势,但是毕竟阳气转衰,阴气日上,养生应顺应节气转向收敛、降气、润燥、抑肺扶肝,增酸减辛。

秋天天气干燥,易伤津液,这个季节的饮食原则为选择辛凉生津润燥的食物,以达养生健体的目的。秋天要少吃辛味的葱、姜、蒜、辣椒,多吃一些酸味的水果蔬菜,多喝开水、豆浆、果汁,新鲜蔬果具润燥通便的功能且富含水分,多食可补津液。以下提供一些秋天蔬果的功能宜忌供读者参考:

★白萝卜:性味辛、甘、凉,具有化痰消积、理气宽中功效,适宜咳嗽痰多、食积满闷、消化不良者,但对于体质虚弱、脾胃虚寒、虚喘者则不宜。

★莲藕:性甘、寒,能凉血散瘀、清热除烦,适用于便血、月经过多、病后、产后、劳倦、消化道出血、心悸者,但糖尿病、脾胃虚寒、痛经者不宜。

★花椰菜:性甘,能清热利尿、强化骨骼,适宜消化不良、食欲不振、大便干结、肥胖者,但有凝血功能异常者不宜。

★南瓜:性味甘、温,具有补中益气、止痛、杀虫的效果,对于高血压、冠心病、肥胖者、糖尿病、胃下垂、蛔虫腹痛、水火烫伤者可吃多吃;黄疸、脚气、饮食减少者不宜。

★茭白笋:性甘、寒,能清热解毒、利尿、除烦渴,高血压、黄疸者可多吃,痛风、脾胃虚寒、阳痿者不宜多吃。

★茄子:性味甘、凉,具有清热凉血、止痛消肿功能,高血压、动脉硬化、痔疮下血、疮疡肿毒、各种出血症者可多食用,脾胃虚寒、食少便溏、有目疾者不宜。

★秋葵:性味甘、寒,可清热利湿,对于尿路感染、水肿者可多食用,脾胃虚寒、功能不佳、经常腹泻者不宜。

★梨子:性甘、凉,能生津润燥,痰热咳嗽、便秘、酒精中毒者可常食用,脾虚便溏、外感风寒咳嗽者则少吃。

★柿子:性味甘、涩、寒,具有滋养肺胃,固肠止泻、解酒止血功效,胃及十二指肠溃疡出血、痔疮、便血、月经过多者宜多食用,但风寒感冒、脾虚便溏者不宜。

★苹果:性甘、凉,能润肺生津、除烦,高血压、冠心病、支气管炎、习惯性便秘、小儿腹泻、消化不良者可多吃,糖尿病、胃寒者则少吃。

★枇杷:性味甘、酸、凉,可润燥清肺、止咳、和胃,咳嗽、胸闷多痰、消化不良可多食用,糖尿病、脾虚滑泄则不宜。

★柚子:性甘、酸、寒,具有下气化痰、健胃消食的功能,对消化不良、慢性支气管炎、咳嗽痰多、宿醉者可多吃,但体质虚弱、脾虚滑泄则少吃。




【心得感想】

食疗是比较安全,也可以充分补充到缺乏的营养素!
对保健养生有一定的效果~



献花 x0 回到顶端 [楼 主] From:台湾中华电信 | Posted:2005-11-01 09:01 |

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