谁说客家菜只有姜丝大肠？说客家服只有蓝布大褂？为改变一般人对客家文化的刻板印象，高雄市政府昨天举行「客家文化艺术节」，现场有难得一见的「敬字亭」古礼仪式、客家粄条变变变、客家文化意象装置等。

「2005客家文化艺术季」在三民一号公园举行，有来自廿余国家客属领袖参加。本身是客家人的叶菊兰表示，高雄过去因为是都会区，客家文化渐渐流失，去年高市客委会成立后，在地客家人才逐渐展露生机，高雄的客家人也开始大声说出自己是客家人。

叶菊兰昨天一身素服，特别披上一块客家花布，来凸显客家服饰的特色，她表示，客家花布去年荣获法国小姐选美大会指定为参选佳丽礼服，客家族群下一代，利用创新手法将传统变为时尚，客家花布不仅源远留长，更成为国际时尚界的要角。

昨天的开幕仪式别开生面地遵循客家古礼，以经典狮舞融合「敬字亭」祭祀大典，让传统的古礼以现代表演方式呈现在观众面前，以示对文字的尊重与敬意，来自全球各地的华裔客家侨领和贵宾也遵循古礼祭拜天地。主办单位还将象征客家重视教育的图腾「敬字亭」，移到客家文物馆展示，藉由客家经典狮舞开场与「敬字亭」古礼再现，介绍客家敬纸惜字精神，提供民众感觉、思考、理解客家文化真义的空间。

客家文化艺术季活动以嘉年华园游会为主轴，并从「食、衣、住」等方面来介绍独特的客家文化，让大家透过活动中体验客家生活艺术、特色、美食、服饰和创意产业等多元化活动。昨天下午的重头戏为「客家粄条超级变变变」，由高雄金典、福华及寒轩三家五星级饭店主厨进行粄条比赛；晚上还有「客家之光光雕秀」及焰火，精采内容让民众惊叫连连。

客家文化艺术季为期一个多月，每周六、日陆续都有精采活动展演，还有观光旅游套餐、客家意象文化艺廊、敬字亭意象展等，民众可上网查询，网址：http://www.aaaart.com.tw。