【来源出处】 http://tw.news.yahoo.com/...2j50v.html谘询/陈建志(台北医学院营养师)女性常把月经昵称为「好朋友」,这位好朋友将伴随女性成长长达三十多年之久,俗话说:「药补不如食补」,食补能产生药物所无法发挥的功能,可以促进身体健康和疾病的康复。甜水文化出版,中国医药学科学院药用植物研究所副教授丁自勉等人着作,台北医学院营养师陈建志审定的新书《吃出一辈子的健康─1~18岁生理时钟健康法》中,提供了几道补血养气的食谱,可让青少女在生理前后吃出健康及美丽。
猪肝活血汤
材料:当归片、丹参各5公克,菠菜1/3把,黄耆10公克,生地黄5公克,猪肝4两,姜5片,麻油少许,米酒半碗、水3碗。
作法:
1.当归、黄耆、丹参、生地黄加水,煮至过滤后剩1碗药汁备用。
2.麻油加姜爆香后,加入猪肝炒半熟,盛起备用。
3.将米酒、药汁入锅煮开,放入猪肝煮开,再放切段的菠菜煮开适度调味即可。
功效:补经调血,当归补血,黄耆补气,丹参可活血通经,生地黄清热凉血。猪肝与菠菜皆有补血功效,姜能温热行气,常与麻油、米酒共同烹调使用。
【心得感想】这不仅对女生是很重要的消息
男生也要学起来喔