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图1.刚完工的祝山眺望台，视野景观辽阔，玉山群峰尽收眼底，可纾解祝山观日平台人潮。
图2.特富野古道沿线，可见旧水山线木造桥梁及路遗迹，令人发思古幽情。
图3.丰山黑糖，以自产甘蔗手工精致，香气甜味浓郁，是最着名的农特产。
【2006/01/07 民生报】
【记者庞凯骏／专题报导】
一.祝山眺景 如仙境般诗情画意
嘉义县阿里山风景如画，远近驰名，一年四季游客如织，林务局嘉义林区管理处近年积极增设公共设施，开辟多处全新景点及多条步道，让游客能更贴近阿里山山川美色与丰富动植物自然生态，提升游憩品质。
最近刚完工，还没有启用的「祝山眺望台」，就是新增的绝佳赏景好去处。许多人有上阿里山看日出的经验，但大多数都是走到祝山观日平台，人挤人看日出，但是从祝山车站上方小路右转，步行大约十分钟，就可以抵达的「祝山眺望台」，不仅人少环境清幽，而且视野绝佳，日出赏景一样美丽。
新建的「祝山眺望台」位于以往「祝山果园」所在地，林务局回收后，在此以木结构、天然石材等材料，运用生态工法，设置了一大三小共四座眺望台，以及两段总长170公尺的木栈道。祝山眺望台周边，长满了叶片浑圆可爱的原生台湾红榨槭，清晨日出一道道曙光映着片片红叶，有如仙境般诗情画意。
天气晴朗时，站祝山眺望台上，玉山群峰、阿里山山脉、塔山、对高岳，甚至是一旁的祝山观日楼以及远处嘉南平原景观，尽收眼底，是阿里山区唯一拥有360度视野景点。以后民众上阿里山看日出之外，不要忘了到祝山眺望台，坐拥绝美景致。
游客到阿里山森林游乐区，如果时间较为宽裕，也不访一探刚完工才一年多的「阿里山塔山步道」。全长3.5公里的塔山步道，起点位于姐妹潭环潭步道旁，整条塔山步道是全都是以枕木和木栈道铺设，沿途林相优美，有大面积柳杉造林以及铁杉林。
塔山步道植物景观有红榨槭、玉山假沙梨、森氏杜鹃等，如果运气好的话，还可以看到帝雉、蓝腹鹇、山羌、赤腹松鼠等，山顶海拔2600公尺，观赏日出、云海、晚霞视野也很不错。只是来回一躺要四个小时左右，要前往欣赏美景时，也要衡量一下自已脚力和时间。
二.特富野古道 踏青赏鸟好去处
大阿里山区俯拾尽是美景，走出阿里山森林游乐区，还有多条步道，可让游客探访藏身山林中的处处清幽。「特富野古道」是早期阿里山达邦、特富野邹族原住民前往自忠和阿里山地区狩猎的古径，步道长6.32公里，涵盖中高海拔原始林和人工针叶林，动植物资源生态丰富。
要走访特富野古道，可开车由阿里山森林游乐区入口处，沿着台18线（新中横公路）往上走，开车约十分钟就可以抵达82公里的自忠，依步道指标进入。日据日代日本人为了伐运木材，曾经沿着古道修筑铁路，也就是旧水山线铁路，但木材产业没落后，铁路毁弃，现存残留铁道仍有三公里多。
嘉义林区管理处在整建步道时，保留了部分原有铁道，并在沿途施设置枕木阶梯、凉亭、休憩座椅和栈桥。行走其间，不时可以看到木造桥梁遗迹，让人发思古幽情。而步道、铁路与桥梁共构也成了特富野古道最大特色。单程步行时间约四小时，前段地势平缓，而后段则是下陡坡，一年四季景观变化大，是假日户外踏青和赏鸟的好地方。
如果嫌塔山步道或是特富野步道太高太长太远，那位于奋起湖的「大冻山步道」应该就是一条大众化步道，可以让多数游客体验。大冻山步道全长五公里，还有两条支线与线互相通连，游客可以视体力和兴趣选择健行路线。
海拔1976公尺的大冻山顶观景台，去年才刚完成整修，观看日出时间可以长达3分20秒，十分吸引游客，可眺望附近群山，甚至看到云林草岭以及曾文水库等景观。沿途还有「树石盟」、「七星石」、「明月窟」、「流星崖」等景点。
奋起湖地区目前正值冬萤「锯角雪萤」大发生时节，数量可观，大冻山步道沿线正是最佳的赏萤处所。夜晚来临之际「锯角雪萤」不断涌出，点点黄绿光点在寒冬的森林里盘旋飞绕，有如漫天飞舞的雪花，任谁看了都会为它的美丽所吸引。
三.丰山村有美景 手工黑糖好口碑
嘉义县阿里山乡丰山村一向以山水美景着称，但农特产品「手工黑糖」也是远近驰名，目前已经进行产季。今年由于气候适中，产量大增，预估可以达到四万台斤，家家户户升火制糖景象特出，也为山区民众带来不小商机。
走进嘉义县阿里山乡丰山村，就可以看到家家户户都在屋前广场升火制糖的景象，以慢火熬制的手工蔗糖，浓郁香味更是阵阵扑鼻而来。
不同于市售食用糖，丰山村民沿用世代相传制糖手法，以台湾原生种甘蔗手工炼糖，不含任何添加物，纯度百分百的黑糖，口感浓郁香甜，许多游客品尝后都留下深刻印象。今年丰山甘蔗盛产，预估生产量可以达到四万台斤。
丰山社区发展协会理事长简天赏说，做糖的甘蔗都是村民自已种，100斤甘蔗才能做成12斤手工黑糖，不论加到爱玉子、山粉圆等饮品中，口感一流还能退火。
由于天然蔗糖产量少，游客趋之若鹜，这两年村民又引进台糖甘蔗品种，以提高产量，并推出条状、结晶状和粉状等多款包装，有原味和姜汁口味等等，为山区民众带来不小商机。丰山社区发展协会05-2661197。
