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蘋果日報
2006年02月05日


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提起苗栗縣公館鄉的福星村，這個位於台6線省道16至18公里處的小村落，最讓大家熟悉的便是夏季豔黃色的阿勃勒與黃金雨景觀了，福星村也因此而有著「黃金小鎮」的美名。不過除此之外，這個曾經是是中台灣的陶業重鎮還有著許多的面貌，冬季盛產的草莓、悠閒的單車專用道，配上豐富的人文與陶藝傳統，公館小鎮的魅力可不僅只於夏天而已喔！報導╱費工信　攝影╱高大鈞、高世安



推薦有理
位於苗栗縣公館鄉的福星村，有著阡陌相連的田野，是台灣最典型的農村小鎮。不過在這幾年社區營造的努力之下，這個普通的小村落因為這種悠閒的田園景觀，加上刻意營造的特色餐廳與咖啡館，配上純樸的農村人文風貌，普通的小社區也改頭換面成了最愜意的特色小村落，值得推薦。


苗栗公館 度假勝地
體力耗費度★
交通便利性★★★★★
食宿方便性★★★★★
畫面珍奇性★★★（最高為5顆)



單車逛小鎮閒情
公館鄉雖然就位於車輛繁忙的省道旁，不過在田野間有著交錯縱橫的平緩道路，加上平常幾乎沒有任何車輛行駛，這些小路也成了最合適的單車專用道。輕鬆地騎著單車，在農田與樹木中悠閒的穿梭而過，也是相當不錯的經驗喔。


巧遇農家展自然活力
在我們於公館採訪的當時，湊巧的剛好遇到這位在路旁採收芥菜的阿婆。一開始我這個土包子還以為這是大白菜，在阿婆用簡單的國語告訴我之後，才了解這是每年冬季採收的芥菜，回去經過處理之後醃製起來再食用。偶爾的相遇，雖然只是每年例行的農務與一位普通的農家老婦，卻也是如今越來越少見的真實農村生活寫照。



客陶窯重現舊景
由台6線省道於公館市區轉入苗24鄉道後一路行駛，經過行修寺後約數百公尺便可以來到這座「客陶窯」。公館鄉在早期由於出產陶土，曾經一度是台灣中部最大的製陶集中地。這座模仿早期階梯型登窯的客陶窯，以紅磚搭建的窯室上還有著些許柴燒的黑色痕跡，除了讓人一窺舊時窯業的面貌，也是現下台灣依然使用的登窯中最大的一座。


田野草莓採擷趣味
公館鄉夏天以金黃色的阿勃勒聞名，在冬季雖然沒有如阿勃勒般鮮艷的景色，不過冬季應景的草莓也相當令人心動。由中山高下苗栗交流道，轉接台6線省道往大湖方向，至19公里處時又轉，便來到了「大苗栗草莓園」。開闊又整齊的田野上結著鮮紅色的草莓，隨手一摘就是最新鮮的紅色果實，讓人看了就迫不及待想要放入口中一嘗鮮香。


阿勃勒夏如黃金雨
有著閒適風情的公館鄉，除了冬季的草莓之外，每年夏季期間，田野中的阿勃勒便會紛紛轉為金黃色。艷黃色的細小樹葉，在微風輕拂便如同雪片般掉落樹下，加上一些人為的浪漫想像力，便如同下著金黃色的雨滴一般，這也是公館在不同季節的另外一種特色喔！



福興陶瓷 當地老字號
位於台6線18公里處的「福興陶瓷」，是公館鄉目前現有歷史最悠久的製陶工廠。在台灣陶、磁工廠紛紛移轉到大陸的現在，已經成立超過一甲子以上的福興陶瓷，可以說是公館陶藝的見證。整齊擺放在門前一罇罇的陶甕與酒甕，都是當地陶藝師傅手工捏製出來。這種用於釀酒或者製造醃菜的陶甕，在過去農業時代是陶廠產製的大宗品項。但時至今日對這種陶甕的需求早就不如以往，曾經幾乎稀鬆平常的必備品，如今似乎也成了讓人眼睛一亮的畫面。


樸素裝飾引人玩味
公館鄉近年來刻意經營社區整體營造，許多小地方都可以看得出在社區經營上的用心。
懷舊的老式打水井，對於5、6年級的人來說可是讓人回憶起過去生活的點滴，而對於7年級的年輕人，則可以一窺數十年前的生活用品。
此外，還有以小型陶甕製成的路燈，倒有些在懷念當初公館鄉一度興盛的陶業過往，也相當令人玩味喔！


順遊景點 捏陶玩泥樂趣多
公館鄉內的「隘寮小棧」，最大的特色便是可以讓遊客親手製作各式的陶藝DIY，除了基本的手捏陶之外，也可以嘗試看看難度較高的手拉胚製作。
隨著泥團不斷地轉動，在雙手的動作下也慢慢顯出各種的形狀。即使技術不佳做出來的成品還有些歪斜，不過也能讓人體驗一下傳統技藝中的簡單樂趣。


風味美食 香草料理 異國美食
位於田野間的「茅鄉亭」以樸素的原木與稻草搭造出鄉村風情，偌大的庭園空間中種植著各式香草，同時也提供風味可口的香草料理。份量十分充足的「月桂葉豬腳」（450元），幾乎有成年人2個拳頭大小的豬腳，光用看的似乎就可驅走肚子裡的飢餓蟲。將慎選豬腳先入油微炸之後，再放入烤箱烘烤，最後配上香中稍微帶甜的月桂葉即成。酥脆外皮配上豬腳緊實不老的肉質，還有滿滿一大盤的份量絕對能滿足口腹之慾。


羊小排肉軟嫩
「蒜香羊小排」（360元）簡單的將羊小排醃製之後入烤箱烤熟即可。加上了蒜末與多種香料醃製之後的羊肉，肉質軟嫩又有著略帶清香的口味，剛好可以中和羊肉過多的腥味，十分爽口入味。以特選菲力牛肉而成的「菲力牛排」（360元），將厚實的牛肉二面稍微煎熟即可。軟嫩的牛肉中帶著豐富的肉汁，淋上以生薑、大蒜、香料調配而成的醬汁，入口之後又不會過於老硬，容易入口又有飽足感。


旅遊資訊
◆開車→前往苗栗公館鄉，可先由國道1號中山高速公路下苗栗交流道，接台6線省道往大湖方向，行駛約4公里即達。
◆搭車→可先搭車至苗栗，再轉乘新竹客運（037）277-981往大湖方向的班車，於板新站下車即可。
◆相關資訊→
★茅鄉亭 （037）237-698 苗栗縣公館鄉福星村4鄰115-1號，營業時間：每日08：00~20：00，全年無休，無刷卡，附有停車場。
★隘寮小棧 （037）228-470 苗栗縣公館鄉館南村326號之1，營業時間：每日09：00~17：00，無公休日但最好事先預約，附有停車場，手拉胚150元起。
★大苗栗草莓園 （037）225-259 苗栗縣公館鄉福星村267之24號，營業時間：每日09：00~17：00，無公休日，採草莓每台斤170元起，附有停車場。
福興陶瓷，電話：（037）222-125，地址：苗栗縣公館鄉福星村9鄰288號，元宵節後開工，欲要前往請先電洽。