【食谱名称】

天鹅泡麸
【补充、资料来源】

来源：台湾论坛
【材料名称及份量】

奶油泡麸面糊 ... 1份
奶油布丁馅 ... 1/2份
巧克力 ... 少许

【调味料、酱汁等名称及份量】

鲜奶油 ... 1 ..

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天鹅泡芙由于外型的缘故 ,

在一般店里比较少见 ,

反而在大饭店的自助式下午茶中,

比较常见,

泡芙糊除了可做天鹅的造型外,

还可做老鼠刺猬等动物造型,

而在馅料的使用上,

除了用布丁线外,

也可用打发的鲜奶油使用,

口感也不错,

可尝试看看,

在烤天鹅头时,

可多挤一些烤,

因为烤好的天鹅头,

很容易断掉,

会不够用.

帮您补上天鹅泡麸的相片,应该是这个没错.
我只会吃,不会做,因为实在太难了

泡麸......我觉得要奶油够多才好吃
而且奶油占据很大的评比成分

好像很难弄呢......