转载自「商业周刊」，作者：张毅君、韩 斌

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一直都知道从牛肚子挤出的奶是白色，却很难想像卖奶的人，心是黑色的。《商业周刊》采访队伍，从台湾到河北省石家庄现场，查访养牛户、奶厅、奶站，揭开整起毒奶粉供应链全貌。

起点：奶牛基地现场　装奶的桶子，看得到苍蝇的浮尸

从石家庄到河北邢台市距离约五十公里，这里是奶牛的大本营，当地人叫它「奶牛基地」，大曹庄管理区小马村居民张振书说：「（三鹿）已经十二天么（没）来收购了。」

指着地上可装上百斤牛奶的蓝色塑胶桶和金属桶子，张振书说，每天奶还是要挤出来，然后再倒到沟里去。我们探头望向装奶的桶子，我们每天喝的奶就从这里出来？里面看得到苍蝇的浮尸、草梗、灰。

同行的韩斌、二十八岁，家住上海，是一个年轻的父亲，宝宝才刚满二十个月大，从出生就一直喝进口奶粉，因为他不相信大陆生产的奶，宁愿多付三○％的奶粉钱。三鹿毒奶粉事件发生，终于知道自己是对的。

一个养牛的小奶农坦言：「一百斤变一百五，就要有假奶」

大曹庄管理区榆树村的王连生，是我们行程中第一个开口说真话的人。他表示，有人掺假奶，「一百斤的奶掺水加到一百一十斤还能勉强过关，假如一百斤增加到一百三十、一百五十斤，就要有假奶了。」一百斤的奶可以变一百三十、五十，做假奶效益瞬间成长了三成、五成。（编按：大陆的一斤是五百公克）

假奶，就是我们说的「三聚氰胺」，一种工业蛋白，「各种配方都有，有蛋白的、有脂肪的、还有比重的，什么料都有，奶含量一样用水稀释就可以了。」

我们好奇的问，那你为什么不掺？「因为牛养得少，容易被发现。」王连生的答案，老实得让我们又好气又好笑；不是不想掺，而是奶牛太少没办法掺。

王连生说，在邢台，小奶农们每家每户大概都养着二十头上下的奶牛，一天挤三次，一头牛估计产三十斤上下的奶；鸡犬相闻，每家一天能出多少奶，大家都有数，可估计邻居有没有掺假。

假奶的添加物是三聚氰胺，三聚氰胺从何处来？王连生说，有专门卖化学原料给奶农的人，「九月十五日隔壁的村子已经有人被逮住了。」大陆公安查这事的时候，发现这群人专门透过兽医店卖药。

因为这次采访第一次听到的名词还有很多，奶厅，也是我们第一次听到的，奶农都说他们是最大的掺假者，最没良心的一群人。

奶厅，是奶农口中的养奶大户，一般两百头牛以上规模，出奶量至少达到一天四吨，是一般农户十倍。举例而言，奶厅的运作模式，奶厅的老板就是那些为了赚鲜奶采购差价，特意圈地、盖牛舍、挤牛奶的人。甚至我们还在现场，看到一个奶厅家有可装下两吨奶的两台奶罐车，他们每天发货给三鹿设在邢台市的加工厂，把奶做成纯牛奶或是奶粉。

我们来到一处约可容纳两百头牛的奶厅，这是我们来石家庄以后，见过最大的「牛宿舍」。一百坪大的空旷挤奶场，平时至少可容纳六十头牛一起挤奶，现在只剩一头怀孕牛，满地泥粪没人清理。我们可以想像这个挤奶场「繁华」时的景象：工作人员频繁的把每头牛牵进来，挤奶机安在牛的乳头上，然后把奶桶内装满的牛奶，倒进奶槽内，送到三鹿工厂。

奶厅老板李国江描述了之前的「盛况」，从去年下半年开始，奶价上涨至少六○％。「○六年七月（奶站收购奶农）牛奶的价格是八毛钱一斤，○七年七月价格还是八毛钱一斤，○七年下半年进入旺季，价格一路涨到一．三五到一．五元一斤。」

去年下半年，发生什么事，为何供不应求？

二○○七年有一个关键意义——金猪年。它是中国改革开放以来，新增婴儿数量最高的一年，二千二百万个小婴儿诞生。在过去五年，这个数字年增加数量是一千三百到一千六百万人，等于○七年增加了三七．五％。

去年下半年奶品供不应求 「奶商千里抢奶，不出事才怪？」

这么多的婴儿诞生，但是，制造奶粉的牛奶产量够吗？

答案是：不够！

中国乳制品工业协会副秘书长王伟民，今年八月份的一份报告提到，二○○七年全国奶牛存栏（圈养的数量）一千四百七十万头，年增长七．八％。圈养数量的上涨幅度，远低于新增婴儿数的幅度。

李国江说，过去小农户养几头牛，不到经济规模，结果都赚不到钱，一斤奶卖八毛钱，一斤料也要八毛钱，很多人纷纷不养了。因此，到了○七年下半年来临，大家为了抢奶源，价格开始飙涨，奶牛的数量却严重不足。

一头牛要养殖两年至两年半时间才能产奶，当然缓不济急。

来石家庄的飞机上，我们看到《燕赵都市报》九月二十三日八版的头条新闻「千里抢奶，不出事才怪？」报纸标题让我们心头一惊。听完了李国江的话，就更能想像奶源不足、快速出现暴利缺口，不肖商人变本加厉掺水、加料扩充奶量。

福建长富乳业的一位业者评论说，一些乳制品企业没有行业道德，扩张规模却不培育自己的奶源基地，不惜跨越一千公里，在别人牧场旁修建收奶站抬高收奶价，从奶农手中抢奶。而一些贩卖化学添加剂的商人，就顺着这股势，把商店开在农场边上。「南奶北调，北奶南调，抢来的牛奶要运输上千公里，不加各种添加剂，怎么可能不变质？出问题是正常的，不出问题才不正常。」

因此，有人每天供奶给三鹿，却不敢喝三鹿的奶。李国江自己也是一位父亲，正在他奶厅的采访途中，李国江的四岁宝宝，一颠一颠走进了「牛宿舍」。

我们问他：「小朋友喝三鹿奶粉吗？」

「我们不喝，我们喝自己挤出的奶，不喝三鹿的奶粉。」

「为什么不喝呢？」

李国江抱起宝宝说，本来做奶粉的奶，就是最差的奶，「做不成鲜奶，才拿去做喷粉（奶粉）。」

二○○七年的小孩新增数二千二百万人，如果以三鹿市占率一八％来计算，就有近四百万小孩喝三鹿奶粉，在不知情的情况下，每天活在可能被毒死的环境中。从石家庄放大到全中国大陆，现在出生的婴儿，家里有钱的抢进口奶粉，没钱的喝粥；有些人回到五十年前，用最原始的母奶，没奶的也有两孩子共用一个「妈」……。今年奥运年，预计新生儿还是会爆增，怀在母亲娘胎的孩子们，诞生后的第一口奶，会来自何方，你们知道吗？

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老衲想起民国五０年代至六０年代
那段时间是「台湾经济奇迹」的时间
台湾经济奇迹除了当时的台湾人刻苦耐劳、苦干实干
再加上仿冒的技术
才得以有这样子的成就

在政府为了拼经济的同时
当然也就对于某些不法的事件睁一只眼闭一只眼

在过去台湾爆发过海砂屋事件、重金属污染米、幅射钢筋、．．．
这些在于当时也是引发了社会不小的恐慌

但相较此次的毐奶风波
对岸的商人还真的是十分的黑心
上述举例的台湾各项黑心事件
仍只是属于少数、局部
但还不至于像大陆毒奶风波的这么广泛

看完上述的文章
真的觉得大陆同胞为了钱
真的啥事都可以做得出来
在台湾以往顶多只是食用色素、防腐剂添加过量
但毐奶却是北京当局睁一只眼闭一只眼的在明目张胆的进行着
事件被爆发出来之后
正值北京举办奥连期间
在北京素来极有效率的「封锁」之下
粉饰太平
其心可恶

北京当局当年实施一胎化政策
人口控制得还不够
是想藉此再进行人口控制吗？
是以为大陆人口太多
死个四、五十万人不算什么吗？

台湾政府在整个应对方向
犹如路人甲一般
都是走过路过凑个热闹
好像无关痛痒
连要求北京当局公开道歉
要求赔偿都不敢说
这又算什么「大有为的政府」

接连数天
看着大陆的民众上西方媒体接受采访
老衲觉得这些仿佛是「排演」过的
那些受访的民众不见怒气
只是「淡淡」的谈到忧心处
对北京政府也未有任何的批判

在毐奶风波发生至今
二岸政府都只针对「奶」做文章
却不见全面彻底清查所有大陆生产的原物料的成份比对
这又是中华民族的通病了
所谓头痛医头，脚痛医脚
却未见真正对症下药的政策出现

看完了这篇文章
真的十分的忧心
大陆目前算是世界上最大的原物料输出国之一
到底有多少原物料是安全的
又有多少原物料是黑心的
真的都在未知数
此次的事件也许只是冰山一角
也许还有更多诸如此类的事件还未被发现

目前全球已有很多国家都抵制「Made in China」
但台湾政府却连这种事连提都不敢提
又不是要将此定为「政策」
好歹也可以进行道德劝说吧！

真的好想像庄国荣说的那句话，来送给政府
（三个字的，小ＸＸ）

此篇虽然不爽发泄成份居多
但希望po在此，能让更多的版友接收到这个讯息

希望那些大陆的愤青
别再来掀起笔战
别再说大陆什么都是好的
大陆什么都是最棒的

此篇文谢绝笔战

真的是很可怕的事件,人多到这种地步,也会渐渐草管起人命来了

大陆做的真的要小心@_@..

要人命的东西就别再碰了~说真的便宜没有好货

中国制品~本人也不会去购买~

或许中国真的有好东西~不过还好要烂就由他们自己去承受吧~

要说假消息也没关系~反正生命操控在自己手里

随便啦~





[台湾国卫生署]也应该主动时常不定时抽查各类食品..

并不是要求厂商主动提供~厂商提供的商品当然是检验合格可以通过的

时常经过通报还是其他消息得知~才会主动~台湾人民不知道吃到多少有害物品

已经多次中国制造的东西发生那么多问题~居然台湾国还要给予进口~说穿了~大家要利益不要人命

没得比呀，可怜。

下面是引用amore12于2008-10-02 11:32发表的 :
要人命的东西就别再碰了~说真的便宜没有好货

中国制品~本人也不会去购买~

现在大品牌、小品牌、有品牌、没品牌的货品、食品、用品,绝大多数都是中国出产、加工、改装,
就算台湾自家出品,很多都是由中国改装加工后再运回台湾出售,禁止?可以禁得几多?

这篇我 昨天看过了~~

当地人都不喝的,还卖来台湾~~

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今天 克宁 雀巢 果然出包了

它是送到

财团法人食品工业发展研究所(检验技术研发及服务中心) 检测

检测能力 是 2PPM

所以果然被打枪了~~

说得好，我还是赶快偷渡到我向往的台湾国算了，呜.........

天啊~我阿骂还在喝那个什么银养奶粉的
看来一点都不营养

其实现在问题不在中国那边，说真的~他们家死一堆人，又与我们何干。
中国黑心货也不是一天两天的事了。我倒是觉得，我们自己目前的政府所做所为，才更另人匪夷所思。
上架！下架！上架！下架！..........................
话说理由是：
一、那是化工原料，吃不死人的，只要多喝水就好了(我听不知道是中广还是飞碟电台的，
下午时段有一个女主持人，还说多喝水就好了啊，又不能不吃，所以吃了没怎样，就多喝水吧..无言。
这种主持人，可以去自我了结了。)
二、检验标准来自香港，后来又改口说因为机器的关系，所以订这样的标准，是合理的，被搓破(台湾目前有好几百台可以检验到0.005的机械)之后又改口说标准来自英国、欧洲等。现在最诉标准是~~~没有标准！

很明显问题是在我们自己的政府，一整个态度都有问题！

图 1.

哇~细亚~~~
这是今年2月到现在一个人喝的..
明天趁早挂号去~~