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EmliyLin 会员卡
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[主菜][炖煮] 鲜肉汤圆  (冬至快乐)
精华文章原创文章

【食谱名称】

鲜肉汤圆
【补充、资料来源】

自创(2人份懒人料理)
【材料名称及份量】

1、猪里肌肉      150g
2、油葱酥       半碗
3、虾皮        1/4碗
4、鲜肉汤圆      10颗
5、茼蒿菜       1大碗
【调味料、酱汁等名称及份量】

猪肉腌料
1、太白粉       1/4小匙
2、鸡粉  ..

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财富:500 (by 锦仪) | 理由: 原创奖励
支持度:50 (by 锦仪) | 理由: 原创奖励



正式退休
献花 x6 回到顶端 [楼 主] From:台湾中华电信 | Posted:2009-12-22 19:53 |
锦仪 会员卡 葫芦墩家族
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版区: 食谱资料库, 美食天地
推文 x1993 鲜花 x5012
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这样的煮法易煮又好吃..赞.. 表情
有加了几块面疙瘩..这样吃起来较不腻..蛮好的搭配.. 表情
可是我都没想到说... 表情

感谢苹分享... 表情 甘恩内... 表情


献花 x1 回到顶端 [1 楼] From:台湾中华电信 | Posted:2009-12-22 20:18 |
雪狼之星 会员卡
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头衔:拥有正能量,人生不一样拥有正能量,人生不一样
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一人5颗桂冠汤圆阿~以女生角度来看...不胖才怪 表情


献花 x3 回到顶端 [2 楼] From:台湾中华电信 | Posted:2009-12-22 21:17 |
kevin200e 手机
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自己包汤圆确时比较麻烦,难怪大大要说是"懒人"哈
不过这样的煮法确实也不错吃~推荐喔^^ 表情


献花 x2 回到顶端 [3 楼] From:台湾教育部 | Posted:2009-12-23 01:09 |
lanceyy123
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还真不错耶!
看起来很可口喔!
口水都流下来了 表情


献花 x2 回到顶端 [4 楼] From:台湾中华电信 | Posted:2009-12-23 08:48 |
EmliyLin 会员卡
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下面是引用 kevin200e 于 2009-12-23 01:09 发表的 : 到引言文
自己包汤圆确时比较麻烦,难怪大大要说是"懒人"哈
不过这样的煮法确实也不错吃~推荐喔^^ 表情

如果有空 真想来自己包汤圆
因为 现成的都好油喔.....
煮法各家不同 只要吃得开心 就是好料理
感谢您的推荐唷

下面是引用 lanceyy123 于 2009-12-23 08:48 发表的 : 到引言文
还真不错耶!
看起来很可口喔!
口水都流下来了 表情

真的不错吃
但要拍得出那"感觉" 真不容易
我已经很认真拍 看得出来美味吗 哈哈


正式退休
献花 x1 回到顶端 [5 楼] From:台湾行政院研考会 | Posted:2009-12-23 09:24 |
阿MAY 手机
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推文 x0 鲜花 x32
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原来也可以有这种煮法喔,看来真不错
可以回家自己试看看,会很美味喔。


献花 x2 回到顶端 [6 楼] From:台湾中华电信 | Posted:2009-12-23 11:51 |
EmliyLin 会员卡
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下面是引用 阿MAY 于 2009-12-23 11:51 发表的 : 到引言文
原来也可以有这种煮法喔,看来真不错
可以回家自己试看看,会很美味喔。

一般来说 汤圆就是煮熟 汤头就是加甜或加咸调味而已
但除了甜汤圆 咸汤圆的汤若只有单味 吃起来就像少了什么
所以在店家吃到的咸汤圆 汤头里一定加了许多调和味道的调味料(味精)
也会加菜.加肉.加一些搭得上的食材 让汤圆色香味俱全
可味精吃多了 对身体负担重 且外面买到的咸汤圆
除了汤圆 成本考量下 不会有太料好实在的配料 (除非加钱)
还是自己处理最经济实惠

汤头要好 可以用猪大骨和蔬菜水果共同熬煮
我是懒人 所以汤块比较方便
但千万不要加太多味精 口干舌燥的感觉很不好

anyway...煮法各家不同 但能煮出合口味 又吃出健康 就是最幸福的事


正式退休
献花 x1 回到顶端 [7 楼] From:台湾行政院研考会 | Posted:2009-12-23 12:07 |
h119 手机
数位造型
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甜的汤圆.小弟不爱吃.
最吃咸的鲜肉汤圆再加茼蒿菜.
感谢楼主大大分享味道鲜美的鲜肉汤圆制作.


献花 x1 回到顶端 [8 楼] From:台湾凯擘 | Posted:2009-12-23 15:27 |
cat14
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我昨晚也是桂冠的鲜肉汤圆...
可恨的是...没买到茼蒿..表情
只好买水菜(山茼蒿)替代...表情
我还加了颗蛋   表情


构成要件该当性!!
献花 x1 回到顶端 [9 楼] From:台湾中华电信 | Posted:2009-12-23 16:47 |

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