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priscilla309
2017-06-19 17:18 |
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【店家资讯】店名: 狸匠豚骨拉面 地址: 台中市乌日区中山路一段523号 电话: 0978-085-768 营业时间: 11:00–14:00, 17:00–21:00 【会员价】 荣誉会员: 250 一般会员: 250 【介绍说明及推荐理由】 台中乌日地区大多为小吃居多,到现在还能够屹立不摇的开幕着,想必有它一定的魅力 一开始我还以为是连锁的,没想到上网查之后才发现只有两间,乌日区中山路一间、东区忠孝路一间 点餐的方式很特别,跟在日本吃一兰拉面一样,选好口味后自己投币购买 坐上位子后再拿着刚刚的单子写上汤头与面的口味喜好 所有座位围绕着眼前的厨房,可以清楚看到烹调过程 桌上有调味料和小黄瓜可以自行添加 这是麻辣口味,看菜单上介绍的名称,这是地狱拉面,还有加入辣椒球,以为会是红通通的一碗 味道来说我觉得没有很辣,但是汤头超浓的 这是味噌拉面,不得不说狸匠的汤头真的是非常优,喝得出是真材实料的熬煮,浓郁却不会口渴 建议点味噌拉面的话,汤头点台湾口味比较刚好 碗里的叉烧肉有两块,厚度给的超大方 面条是细细的Q度还是有,吃不太出来台湾味(一般)跟日本味(硬)有什么差别,都蛮Q的 拉面的碗通常都很大一个,吃到最后发现汤匙的小巧思,这样就不会滑到汤里了耶~ 狸匠拉面全部的位子目测约10-12个,是适合少人快速用餐的地方,约1-4人,少人比较可以快点排到位子 如果多人的话,要等全部的客人都吃完才能入座,会等比较久喔 --店家资讯-- 地址:台中市乌日区中山路一段523号 电话:0978-085-768 FB专页:http://www.facebook.com/Wurih.Ramen/ x0
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