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401dan
2007-09-04 18:09 |
楼主
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突发奇想就把心得PO上来了 因为这篇真的不知道该发到哪好 所以就发在这吧 第一买齐材料 1.绿豆一包约350克，取约100克用(废话绿豆汤不买绿豆难道买玉米) 2.冰糖一包约1000克，取约300克用(不一定要用冰糖，这只是个人喜好) 3.水，取约2000CC(呃~有人煮东西不加水的吗？) 4.冰块(夏天一定要喝冰的才赞) 5.电磁炉(只要能煮什么炉都无所谓) 以上看个人喜爱适量修正，故不把量写出来，像本人爱喝汤讨厌料，就水多料少 第二洗绿豆 这一定 .. 访客只能看到部份内容，免费 加入会员  x2
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401dan
2007-09-05 10:49 |
4楼
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感谢版大的支持
我会用糖蜜它是因为我很讨厌吃豆子 蜜过以后的豆子会比较甜 把汤倒回来后汤微甜豆子再稍甜一点的味道很棒 家里有不喜欢吃料的小朋友可以这样煮 相信他们会爱上吃料 因为料比汤甜，汤又好喝^^ x2
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bryantchin
2007-12-21 22:33 |
6楼
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我家的做法跟大大的作法有点不同 从我乃乃那边传下来的都是要先把绿豆泡过 这样可能是比较好煮
然后加一点薏仁 就变成绿豆薏仁汤了 吃起来也不错 冬天 改煮红豆 也是一个好甜品 冷冷的天 喝热热的汤 很幸福  x2
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