自制美味小黄瓜

自制美味小黄瓜


材料：小黄瓜5斤、酱油2碗、冰糖1碗、梅子醋1碗

作法：

　ㄧ、小黄瓜切成块状、将酱料煮开，
     放入小黄瓜搅拌到表面冒烟【 ..

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多谢大大分享,应该是酸甜的味道吧!

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好吃的罐头小黄瓜原来是这样做成的呀
有空也来给它术一术

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多谢大大分享.我最喜欢吃小黄瓜

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太感谢了，我正在想家中那一包小黄瓜该怎么处理，想不到等了一天，终于有了答案

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上述的材料可依比例自行增减，
原小黄瓜3000g，酱油约500cc，冰糖约300g，醋250cc，
可视个人口感调整醋的种类(如苹果醋、柠檬醋、葡萄醋等等)，
或酱油的口味浓重(咸味、淡位、日式等)，
以及喜欢甜一点的就增加冰糖的份量啦！
总之，自己动手做，乐趣无穷~~~

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大大真的是很会烹饪哟
羡慕羡慕

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学起来以后自己做
应该是很下饭的一道菜

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二、再做第二次：把先前的汤汁再次煮开，
  把冷却后的小黄瓜放入搅拌至冒烟、
  熄火静置冷却后，即可装罐放入冰箱保存。 〔第一次是 → 捞起小黄瓜冷却〕。

是连酱料一起装罐收藏是吧？

我们常买台湾的酱瓜，玻璃罐装，价钱蛮贵的，
学着做就可以多吃些，我两个儿子都很喜欢用它配稀饭 . . . .
真是谢谢啦！


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我是比较喜欢整条拿来吃
加工过的,试试看

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冷藏后可以摆放多长时间？

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好像很美味的样子，
谢谢分享，兜虾。

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