红豆+汤圆

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引用 | 编辑锦仪
2009-12-21 18:15

楼主
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【食谱名称】

红豆+汤圆
【补充、资料来源】

自创
【材料名称及份量】

红豆1小包440g..汤圆1斤..
【调味料、酱汁等名称及份量】

..

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引用 \| 编辑 EmliyLin 2009-12-21 19:01	1楼 ▲ ▼
姐姐我们好有默契今晚上我也煮这耶明晚换我分享咸口味的哈哈 x1

引用 \| 编辑 leochen 2009-12-21 19:09	2楼 ▲ ▼
很想吃,怎么办？ x3

引用 \| 编辑锦仪 2009-12-21 19:33	3楼 ▲ ▼
下面是引用钢琴手★苹★ 于 2009-12-21 19:01 发表的 : 姐姐我们好有默契今晚上我也煮这耶明晚换我分享咸口味的哈哈好喔.明天换你分享另一种口味.... 这是下午茶的甜点..只煮三碗而已..早就吃光光啰.... x1

引用 \| 编辑达人奇兵 2009-12-21 19:34	4楼 ▲ ▼
哇好应景的甜点红豆汤圆好吃加姜汤的也不错 x1

引用 | 编辑 EmliyLin
2009-12-21 19:53

5楼
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恩加姜很不错
提供另一种煮法

材料:
1.汤圆1斤
2.姜1小块
3.桂圆适量
4.细砂糖

步骤:
1.姜以菜刀拍碎备用
2.煮两锅水,一锅煮沸放入汤圆,另一锅煮沸放入姜.桂圆及糖共煮熟.
3.汤圆变大浮起表示熟了,将煮熟的汤圆捞起放入另一锅(含有姜.桂圆),拌一下即可食用.

备注:
无论甜或咸汤圆,建议与其他食材分开煮,才不至于汤头混浊.

引用 \| 编辑天母小飞侠 2009-12-21 20:04	6楼 ▲ ▼
看起来不错唷 x1

引用 \| 编辑 winying 2009-12-21 21:30	7楼 ▲ ▼
我要吃我要吃 ....................... x1

引用 \| 编辑 7104973 2009-12-21 22:07	8楼 ▲ ▼
红豆用闷烧锅的煮法真是赞! x2

引用 \| 编辑雪狼之星 2009-12-21 23:26	9楼 ▲ ▼
明天冬至...应该吃的到甜汤圆本狼今天晚上吃的是咸汤圆 x2

引用 \| 编辑 freud 2009-12-22 00:11	10楼 ▲ ▼
看了真让人也想一尝版主大大好贤慧什么都会做当版主大大的老公真幸福啊 x1

引用 \| 编辑 EmliyLin 2009-12-22 00:22	11楼 ▲ ▼
姐姐这是我的消夜 ^^ x2

引用 \| 编辑 cat14 2009-12-22 16:13	12楼 ▲ ▼
没有闷烧锅晚上还是来煮咸汤圆好了... x2

引用 \| 编辑 twen1004 2009-12-28 19:16	13楼 ▲ ▼
看起来又香又浓... 一定很好吃！ x0

引用 | 编辑元旦
2010-01-13 03:19

14楼
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秋天时候我常煮红豆.不是煮不熟.就是太烂了.
总是无法煮得像一些卖红豆汤的人.粒粒饱满.外皮不破.却松软好吃.
后来网路到处看资料.买了两个闷烧锅.终于搞定..但是外皮要粒粒不破.还是办不到.却是可以了
问题是我都泡水五-七小时.楼主买来洗好直接煮.这样竟然也行.那我当初每天泡个什么劲

感谢楼主大人提供煮法程序.明天又要来煮啰.

引用 \| 编辑 zxzyman 2012-07-07 22:50	15楼 ▲
太棒了.... 看到图我就流口水了真想做来吃吃看 x0