芝麻烤鳗饭

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ping62

级别: 小人物

[米食][烤焗] 芝麻烤鳗饭

食材:
鳗鱼半尾　鳗鱼骨3副　白芝麻1茶匙　白米饭1大碗

佐料:
冰糖、酱油、柴鱼各1大匙

烹制步骤:

1.鳗鱼骨烤至干酥，入锅，倒入米酒，点燃，待火自动熄灭，加入其他调味料，拌匀，以小火熬煮至汤汁剩约1/4杯之浓稠酱汁，熄火。

2.鳗鱼洗净，沥干， ..

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x0 [楼主] From：台湾中华电信 \| Posted：2005-04-24 18:02 \|

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