【食譜名稱】牛肉壽喜燒

【材料名稱及份量】
牛油..........1大匙
豆腐..........1塊
洋蔥..........1/2顆
牛蒡絲..........少許
蔥..........1支
紅蘿蔔..........適量
大白菜..........適量
金針菇..........適量
香菇..........適量
牛肉片...........500公克
茼萵..........少許
蒟蒻絲..........適量


【調味料、醬汁等名稱及份量】
牛高湯..........2000㏄
米酒..........100㏄
味淋..........10 ..

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