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白茫茫
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[主菜][蒸炒] 紫苏大闸蟹
【食谱名称】紫苏大闸蟹

【材料名称及份量】
今天主角大闸蟹...... ..

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幸福是一种感觉。
没有道理,没有原因。
当我看见您送的花,甜美的微笑自然涌上眉间,
那就是一种幸福。
来自于您送的花。
祝福您平安.幸福.快乐
献花 x1 回到顶端 [楼 主] From:APNIC | Posted:2006-04-26 01:27 |
白茫茫
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知名人士
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1先将姜铺在底部

2在将紫苏叶放入

3在每片紫苏叶上放些许盐

4最后将主角放入蒸笼内

等水开之后在将啤酒放入锅内中大火

看大小只时间约12至15分

5起锅喽

吃起来还不错淡淡紫苏清香
唉阿..........那蟹黄真是一极棒................极棒.....................棒.............................


幸福是一种感觉。
没有道理,没有原因。
当我看见您送的花,甜美的微笑自然涌上眉间,
那就是一种幸福。
来自于您送的花。
祝福您平安.幸福.快乐
献花 x1 回到顶端 [1 楼] From:APNIC | Posted:2006-04-26 01:29 |
mychatmychat 手机
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初露锋芒
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基本上大闸蟹在蒸的时候,应该腹部朝上才对,这样蟹膏才不会流掉!


献花 x2 回到顶端 [2 楼] From:台湾台湾索尼 | Posted:2006-04-26 01:57 |

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