圖 1. ~進補囉~   

【相關資訊】

日期：07.10.23
時間：晚上七點
地點：布袋
釣竿：黑雕達人
母線：PE2
子線：carbon 2
魚勾：千右 4號
咬鉛：3b
魚餌：可口沙蝦
漁獲：錢饅1匹

【心得分享】

今天下班無聊沒事，機絲扔上車就往布袋出發!!
流水還不錯，快滿潮，竿子組好馬上勾蝦扔出去!!
結果馬上就有魚訊!!竿先下彎....作合!!聽到竿子哀嚎了一下，斷線....(釣不上來的魚永遠是最大的)...
算了.....再派另一隻頭好壯壯的小蝦上場!!
同一個點下去，竿先斗動了幾下後下彎!!作合!!哇好沉的拉力!!結果被鑽洞......無言...
換了一個釣點，下竿後不久，很奇怪的咬訊，竿先下彎了兩三次，最後一次忍不住就開槍!!中了!!
非常強的拉力，心想一定有快兩斤!!起魚起到一半突然變的好好拉.....浮水一看，原來是錢饅........
那時候忘了拍照，回家處理後放到電鍋煮熟才拍
給大家流口水吧

真的很迅速喔，馬上燉好了。

看起來很補的耶。

有爽到，又有的補，真是雙重享受。

大大讓我想起之前在東港紅燈以拋投方式餌用活虱目釣到的2隻白鰻~沒想到回家後~家人都不敢吃~幾乎都送人了~害我沒補到~

另外鰻魚料理時是不是切塊比較好看~這樣整隻燉看起來太............豪邁了.... 有點像燉牛鞭耶......哈..開玩笑低..大大別生氣啊~

哈~因為忘了拍照咩，趁整隻剛燉好，快點拍~~
釣回家我也不知道怎麼燉
後來請教了親朋好友，知道說要拿酒把那隻饅魚灌醉，然後下去燉
燉好後再切塊，因為說活生生的切的話，會有血淋淋的畫面
煮好後，吃起來的肉頗甜，敦的湯也蠻清的，不錯喝~~

鰻魚刺太多很難食用,前兩天釣上四尾都趕快丟掉,因為覺得好噁心,不過燉中藥喝湯應該是很補的....

綠色的
哈哈當初處理的時候一定很黏吧
有腥味吧!

那個湯很好喝...很正!!!
我都沒釣過

用麵粉洗去身上黏液,加當歸跟黃酒煮到爛...
好餓...

這個我感覺超好吃的.皮厚有膠質.天氣冷吃這個最好了!!!

下面是引用前打作業員於2007-10-24 18:20發表的 :
這個我感覺超好吃的.皮厚有膠質.天氣冷吃這個最好了!!!

肉又Q, 吃完還會嚇嚇叫