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北北
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[食品添加物] <<转载>> 毒奶粉中三聚氰胺(Melanine)的伤害
精华文章
「三聚氰胺」是一种用来制成美耐皿餐具的工业塑胶原料,根本不能吃。许多生活周遭常见的美耐皿,就是以三聚氰胺为原料制成;坚固耐摔的美耐皿是小朋友时常使用的餐盘。但这种三聚氰胺细白粉末被不肖厂商添加在食品,目的在提高产品的蛋白质检验值。所幸目前所知,疑似掺有三聚氰胺的三鹿奶粉在台湾仅做为食品加工原料。

「三聚氰胺」这类塑胶原料,过去从来没有人把它添加在食品中,直到去年美国食品暨药物管理局才证实大陆动物饲料添加三聚氰胺,至少造成当地四千多只猫、狗因为肾结石,引发尿毒症而死亡,而今年则是首度被发现用在人类食品上,因此目前在食品检验办法上,并没有这个检查项目。根据文献记载,食品中只要添加一%的三聚氰胺,就能减少使用五%的蛋白质,甚至还能「骗」过专门用来检验蛋白质含量的《凯氏分析法》,才会被不肖业者当成「蛋白精」使用。

根据老鼠的动物实验,三聚氰胺的半衰期为二.七小时,以此推论,人体并非完全无法代谢三聚氰胺,只是在代谢的过程中会造成尿液酸化、结晶,进而衍生肾结石,结晶或肾结石会塞住肾小管、尿管或直接伤害肾脏,引起急、慢性肾衰竭,甚至洗肾的风险。尤其婴幼儿的肾脏发育还不成熟,肾功能不全,摄取后健康遭到毒害的机率更高。而奶粉是婴幼儿唯一的食物来源,婴幼儿餐餐喝毒奶粉,后遗症自然较快出现而且严重。

同样在 ..

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财富:100 (by 锦仪) | 理由: 感谢提共奖励


不要问:「自己得到些什么?」应该问:「自己付出过甚么?」
不要问:「自己有甚么信仰?」应该问:「自己有甚么善行?」

如去如来‧来去自如




献花 x3 回到顶端 [楼 主] From:台湾 | Posted:2008-10-02 09:51 |
北北
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《香港文汇报》报导,香港食物安全中心新一轮抽验中,发现两款东望洋核桃酥及椰蓉酥三聚氰胺含量超标,分别0.48倍及 6.6倍。固力果百奇咖啡味忌廉饼干条三聚氰胺含量更超标16倍。

继婴幼儿奶粉和液态奶三聚氰胺专项检查后,中国国家质检总局又对普通奶粉和其它配方奶粉进行了三聚氰胺专项检测,合格率在 87%以上,但在检出的含三聚氰胺20家企业产品中,石家庄宝城乳业有限公司产品的三聚氰胺含量为5577.29mg/kg,唐山市龙源乳业有限公司产品的三聚氰胺含量为5539.76mg/kg,远远超出三鹿被查出的2563mg/kg。湖南2家企业生产的南山牌奶粉,三聚氰胺含量在2200mg/kg-5624mg/kg。

医学专家认为,成人的生理功能和饮食结构与婴幼儿不同,食用奶粉中含有小量的三聚氰胺,可以自行排出,引起泌尿系统结石的可能性很小。目前尚未发现成人因食用奶粉引发泌尿系统结石的临床病例报告。

=============================================

《香港文汇报》引述俄国国家通讯社报导,俄国消费监督部门的负责人奥尼申钦科说,对中国含奶食品可能受三聚氰胺污染的担心,北京方面至今没有给莫斯科任何官方信息。故此,俄国不得不采取如此极端的措施。被莫斯科当局禁止的中国食品中包括饼干、糖果等1000多种产品。

欧盟执委会于 9月26日向会员国发出紧急通报,指示所有含三聚氰胺量超过每公斤2.5毫克 (2.5ppm) 产品应立即销毁。欧盟官方文件载明:「为抵消因暴露含三聚氰胺加工食品可能导致的健康风险,所有会员国应确定凡含有15%以上中国牛奶成份的产品,皆应于进口至欧盟前接受系统性的检测;所有含三聚氰胺量超过每公斤2.5毫克 (2.5ppm) 产品均应立即销毁。」

世界卫生组织 (WHO) 也公布了指导准则,帮助有关当局决定食品中的三聚氰胺含量对人体健康的影响。


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不要问:「自己有甚么信仰?」应该问:「自己有甚么善行?」

如去如来‧来去自如




献花 x3 回到顶端 [1 楼] From:台湾 | Posted:2008-10-02 09:55 |
willishx
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表情 感觉越来越多东西 有添加 三聚氰胺 了, 大家要小心才是!!


人生,找个朋友聊天很重要。
献花 x1 回到顶端 [2 楼] From:欧洲 | Posted:2008-10-02 17:34 |
tamego
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太感谢 北北美女 的转贴食品健康资讯 表情


献花 x1 回到顶端 [3 楼] From:没有资料 | Posted:2008-10-02 18:28 |
cycujan 手机
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如果小孩及老人喝了这些奶真的会对身体造成严重影响
怎么会有人黑心到这种地步,应该抓几个起来枪毙才对


献花 x1 回到顶端 [4 楼] From:台湾中华HiNet | Posted:2008-10-02 20:42 |
sandykinki
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真不知什么可吃什么不可吃


献花 x1 回到顶端 [5 楼] From:台湾 | Posted:2008-10-02 21:01 |
horror
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路人甲
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虽然感觉吃了似乎不会有很严重的后果(量不太多的话),但三聚氰胺本来就不是食品, 也不是食品加工中必须加入的材料(如防腐剂戓色素), 而是业者为了混过食品检验的一种手段.个人觉得, 无论它对人体到底有多少偒害, 不该含有就是不该含有, 管它的DPPM有多少, 有加就是不对.


献花 x1 回到顶端 [6 楼] From:台湾中华 | Posted:2008-10-02 23:39 |
jackylin7
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现在的厂商怎么这么没人性
叫他们自己吃吃看看敢不敢
真是害了不少人,罪孽

谢谢大大分享


献花 x1 回到顶端 [7 楼] From:欧洲 | Posted:2008-10-03 07:18 |
M-O
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初露锋芒
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有太多不肖商人为了图利,使用了不少非法手段,制作黑心产品,
即使该确知产品会伤害人体健康,为了图利,也在所不惜,
此不当行为实令人心寒.


献花 x1 回到顶端 [8 楼] From:上海 | Posted:2008-10-03 07:20 |
joe910101
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初露锋芒
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先仔细去看一些科学研究数据
再透过自己的判断
才知道有时候不必过度恐慌


献花 x1 回到顶端 [9 楼] From:台湾中华 | Posted:2008-10-03 09:46 |

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