北部粽..北部粽..就是愛北部粽...

端午節又快來到了喔....
不過已經吃素一段時間了...所以已經沒吃肉粽了喔
或許以後會學習包素粽子...

(我是香港人)我吃的是一種橙色,本身沒有味道,但沾糖後十分好吃而且口感極佳的粽子(不記得名字 )

吃粽子是一定要的ㄚ
只是現在的我在外地讀書
> <"

我愛吃粽子
特別是它還有另一層涵義
希望今年能夠高中~

端午節幾乎都不用買粽子，好多親朋好友都帶一堆粽子。
什麼粽都好吃的拉

粽子好不好吃 很重要
像我家的 菜市場一粒賣二十五元
卻很好吃 也有一粒四十元
卻很難吃

應節…個人談一下包粽子
●包粽子以前，必須將粽繩和粽葉放入鍋中以大火煮開，並翻面一次，一方面消毒，一方面使二者柔軟不致斷裂，煮過的粽葉還必須用硬刷子刷洗，並剪去梗頭。
●肉粽的材料有豬肉、長糯米、香菇、蝦米、香蔥和薑。調味料是一中匙的鹽、一小匙味精、一小匙胡椒粉、一中匙麻油和一大匙醬油攪拌均勻。
●里肌肉切成小塊，放入調好的醬油中浸泡調味，泡開去梗的香菇切成細末，薑也同切成碎末。 ●三大匙油入熱鍋中燒熱，將香菇、薑末和香蔥分別先後入鍋炒香，放入泡肉剩餘的調味醬和洗好瀝乾的糯米，一同炒至半熟。
●依各人喜好再適當調味，將粽繩綁好成綑備用，炒好的糯米、豬肉和粽葉是包粽子的原料，粽葉兩片先彎成三角形，盛入兩大匙左右的半熟米，放入一到兩片豬肉再蓋上一匙半熟米，將上端粽葉包住內餡，用粽繩繞三圈後打上活結，包好的粽子可放入以粽葉襯底開水鍋中，用大火煮熟，其間加冷水一次。
●粽子上並可覆蓋粽葉，如此可增加粽子的香味, 並幫助早些煮熟，當然也可以用一大碗水以電鍋蒸熟肉粽。

今年帶兩個小孩
要包粽子....難度很高

我家幾乎每年都會包說~好吃的呢!!