世上只有媽媽好阿!!!! 我媽包的又大顆餡又多! 又有淡黃 流口水啦...

都不知道粽子還有分這麼仔細
都是吃沒有花生粉的
所以是北部粽摟
家中不包肉粽滴

南部粽口味我比較喜歡...
所以我投南部粽
YA....

北部粽用蒸的,保留原本拌炒的米飯味道
南部粽用水煮的,煮過後的飯顏色偏白且沒味道

原來我一直吃的都是北部粽唷 難怪去年的時後跑去同學家 看到他媽把粽子丟進鍋子裡面用煮的
.....果然不合我的味口呀

我們家大部分都包北部粽比較多，因為我強力要求~但是老爸喜歡吃南部粽，前年老媽心血來潮來個MIX版(北部粽的料+花生，再拿去水煮)，結果超級驚奇@@!!令我跟我老弟驚嚇不已~
我還是希望能包2種純種的，因為我老媽包的肉粽超級無敵好吃的啦^^表妹已經來預約要帶走2袋
  除了這個我還更喜歡我老媽包的另外一種粽子(粿粽)QQ的外皮中包著超香的餡料，光想到就快瘋掉了，端午節快點來吧~~~

每年家裡都有包粽
應該算是北部粽口味
真期待今年的肉粽喲

看了版主的說明，
我才知道南部粽和北部粽的差別，
不過因為我媽媽會自己包，
媽媽包得有點像北部粽(因吃時不用再加沾醬)，
但是又像南部粽，所以我也搞不清楚啦

從小都吃阿媽包的粽子，不曉得還有分南北大不同
直到到北部工作後，居然發現怎麼把油飯包在葉子裡也叫肉粽
哈… 我真是鄉下土包子！

不過北部粽也有他不一樣的風味，反在現在常常南北跑
吃來吃去都好吃！

我不會包粽子.所以都用買的

身處最上方的北台灣
十幾年來都是吃著北部粽
理所當然的以為
全部的粽子都是長這樣
直到去了南部讀書後
在一次端午佳節不能返鄉的哀怨之際
收到舍監給的安慰粽
才發現
粽子也能這麼清淡!!!!!!!!!!!!

因為北部粽裡頭幾乎是什麼都有
蛋黃、肉塊、香菇、粒粒分明的糯米
相較之下
南部粽的米粒黏性較佳
但口味就是單純的感受

我是重口味的人
南部粽我吃的好痛苦
所以~今年還是來包我愛的百寶粽吧!!