視力退化

鄭慧文，美國加州大學藥學博士

　　愛吃水果的好習慣，並不是每個人都有。有些人討厭吃水果的時候，弄得手黏黏的；有些人寧可喝罐裝果汁，也不愛吃新鮮水果。敏感牙齒或裝了假牙之後，更是覺得吃水果是件麻煩事。但是想要讓眼睛看得一清二楚，「吃水果」是一定要養成的好習慣啦。

　　上了年紀之後，眼睛感光部位的功能會逐漸衰弱，因而使得視野模糊、看不清楚東西。這種問題稱為「退化性視網膜黃斑部病變（age-related maculopathy, ARM)）」。一般人對這種視力惡化的問題警覺性很低，只是覺得眼睛越來越模糊而已。除非能夠養成定期檢查視力的好習慣，否則都得等到「幾乎要看不見」了，才後悔地不得了。

　　難道視力惡化的問題，沒辦法早點預防嗎？別擔心。「眼科醫學檔案」期刊的最新研究報告指出，愛吃水果，能夠減少罹患退化性視網膜黃斑部病變的風險。這麼經濟實惠的保健之道，你當然該知道。

　　相關研究發現，飲食習慣對這種病變的風險有相當程度的影響性，因此美國 ..

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