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PARAMA

級別: 小人物

▼

[米食][蒸炒] 製作麻糬

圓糯米100克，水150cc，放入果汁機打成漿,倒入馬克杯約3分之一,用保鮮膜包好，放入微波爐，請試調整個人微波爐溫度，我們使用的是中強火6分鐘，並可嘗試自己加料調味放入微波爐時。

***吐司花生麻糬 ..

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x0 [樓主] From：台灣中華電信 \| Posted：2005-03-17 15:04 \|

【祥哥哥】

級別: 副初露鋒芒

x113

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[米食][蒸炒] 製作麻糬

【所需材料】
外皮：糯米粉300g、水240g、砂糖75g、蛋白30g
外飾：花生粉120g、細砂糖36g
內餡：細砂糖、花生粉

【食品做法】
1.外皮材料拌勻成糊，用大火蒸熟。
2.趁熱加入蛋白攪拌搓揉、分割、包餡。
3.沾裏花生粉即可食用。

這樣算是簡易，台式麻糬，提供參考...

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財富:35 (by Ivon) | 理由: 依照回覆格式

【支持度UP】
x0 [1 樓] From：臺灣中華 \| Posted：2007-02-08 23:55 \|



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