【食谱名称】 红烧芋香狮子头

【材料名称及份量】
A
瘦肉末...210公克
肥肉末...90公克
荸荠...50公克
芋头...150公克
鸡蛋...1个
葱末...10公克
姜末...10公克
B
花椰菜...100公克
葱...2根
姜...15公克


【调味料、酱汁等名称及份量】
A
盐...3公克
水...50cc
鸡精粉...4公克
细砂糖...5公克
酱油...10cc
料理米酒...10cc
白胡椒粉...1/2茶匙
香油...1茶匙
B
水...800cc
酱油...60cc
细糖...1茶匙


【烹 ..

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