【食譜名稱】左宗棠雞

【材料名稱及份量】
‧雞腿：2隻
‧辣椒：3支

【調味料、醬汁等名稱及份量】
‧蒜頭：3顆
‧薑：1小塊
‧雞蛋：1個
‧白醋：1茶匙
‧沙拉油：1/3鍋
‧太白粉水： 2大匙
‧醬油：3茶匙
‧麻油：1/2茶匙
‧太白粉：2大匙
‧鹽：1茶匙

【烹調流程】
●雞腿先去骨，攤開用刀子在雞肉上淺淺地劃出幾道斜紋後，再切 ..

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