地址:台中市五權西三街111號
電話:(04)2378-1189
鄰近台中美術館的「香料咖哩」,在溫馨舒適的用餐環境中,供應各式咖哩菜色,並融合進口多樣香料在內,變化出充滿異國風味且香氣襲人的咖哩料理。
食物
提供以咖哩為主的料理,並摻入多種進口香料於其中;消費型態為套餐方式。清爽【和風田園沙拉】內有海帶、木耳等配料,淋上以味噌、梅醋、橄欖油調製醬料,略帶酸味。【馬來西亞椰香綠咖哩龍蝦】龍蝦肉質Q嫩帶勁,佐以波菜泥、香茅、魚露等製成綠咖哩,濃烈異國香料氣息中帶點些許微辣及鹹味。【印度巴里島香濃帶骨牛肉】牛小排鮮嫩有嚼勁,搭配以黑胡椒、蝦醬、香菜粉等製成佐料;雖特殊香氣濃郁,但不掩蓋其肉質鮮美。【歐洲英式咖哩雞】佐以小茴香、丁香、黑荳蔻等調製醬料,口感較為濃稠潤滑,飄散著濃濃奶味,其雞肉質地鮮嫩;整體而言溫和濃郁,屬於東歐菜色。北部【印度烤餅】將香Q餅皮沾上以南瓜、馬鈴薯等製成綠咖哩,堪稱可口。泰國進口【羅望子茶】味道類似酸梅汁,清爽酸甜,但多了特殊的甘味。
服務
服務生能親切且詳細解釋香料菜的特色及口味。基本倒水、出餐速度等服務,皆拿捏恰當;亦需要其他服務時,動作迅速有禮。店家十分關心顧客口味,根據客人需求調整餐點。此處不收開瓶費。
氣氛
裝潢是以溫馨舒適的氛圍呈現。牆壁懸掛各種世界香料的介紹圖及各國風景圖樣,吧檯上擺滿五顏六色的香料罐,充滿異國特殊情調。店內共有六十六個座位;建議可選靠窗的座位,落地窗外綠草如茵的坪地,盡收眼底。四周縈繞著節奏輕快且濃厚民族風的音樂,讓人彷彿置身不同的國度之中。