来源：
http://www.udn.com/2006/9/19/N...521887.shtml 
枸杞一身是宝，茎、叶、果实与花朵，均可食可药。
联合报系资料照片
枸杞芽强性又美容，采而食之乐融融；光洁皮肤起阳痿，解香诱人回味浓。
枸杞芽为茄科植物枸杞的嫩茎叶，又名狗地芽、枸杞芽、地仙苗、枸杞尖、天精草。为蔓生灌木，可高达米许，枝条细长，有短棘。叶片卵状菱形，色绿。花腋生，紫色。花期六至九个月，九到十月结出红色长圆形的浆果。生长于沟岸、山坡、地埂或水渠边。分布在甘肃、宁夏、新疆、内蒙古、青海、四川和台湾等地，江苏、江西、云南亦有生长。
枸杞芽每百克含蛋白质3克、脂肪1克、糖类8克、钙15.5毫克、磷67毫克、铁3.4毫克，胡萝卜素3.96毫克，还有多种维生素和微量元素，尤其富含锌。可炒食、煮汤，因含有氨基酸，故其味鲜美。
据「圣惠方」载，西河有一女子春天采食枸杞叶，夏天采食枸杞花，秋天采食枸杞果，冬天采食枸杞根。活了三百多岁仍像18岁的大姑娘。一天她痛打其玄孙，因为那位玄孙不听话，没有坚持天天采食枸杞，所以六十多岁就老态龙钟了。一外地人路过见一少女打一老翁，前去劝阻，一问才知那老公是她的玄孙。李时珍「本草纲目」就记载了西河女子食枸杞的方法。
俗谚云：「离家千里，勿食枸杞。」意思是说枸杞有壮阳作用，出门在外吃了枸杞，就可能控制不住而去寻花问柳。
古方枸杞芽（叶）与羊肉做成羹，常吃可防治阳痿。每日吃枸杞叶粥（枸杞叶125克与粳米50克煮成粥）也有壮阳的功效。
「洞天保生录」载，用枸杞叶煎水沐浴全身，可使面色红润光泽，皮肤洁白细腻。因其叶富含锌和氨基酸，能滋润皮肤，达美容效果。
