【食谱名称】

香煎明虾
【补充、资料来源】

来源：台湾论坛
【材料名称及份量】

明虾 ... 5只(大)
咸蛋黄 ... 5个(分别捏成3公分长条)
生菜 ... 40公克(撕成3公分宽片)
紫菜 ... 3张(对切)
豆腐皮 ... 2张(各切成3份)
炸油 ... 1/2锅
【调味料、酱汁等名称及份量】

A 料
蛋白 ... 1个
蒜末 ... 1大匙
味精 ... 1/6小匙
盐 ... 1/8小匙
白胡椒粉 ... 少许
香油 ... 1小匙
太白粉 ... 2大匙
B 料
大黄瓜 ... 4片
番茄 ... 1个
黄萝卜 ... 5片
樱桃 ... 1颗 ..

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