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Sally小猫
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[甜点][炖煮] 用电锅煮绿豆汤
精华文章原创文章
【食谱名称】

用电锅煮绿豆汤
【补充、资料来源】

经验分享
【材料名称及份量】

1.量米杯
2.绿豆
3.水
4.电锅

【调味料、酱汁等名称及份量】

1.糖(贰号砂白或红糖都可)

【喵喵经验分享】
用电锅煮绿豆汤/红豆汤好处多多唷:
1.省去顾瓦斯炉的时间。
2.不用担心忘记时间煮到焦掉。或是将绿豆壳将锅子喷的到处都是。
3.用电锅煮省时又方便。
4.汤看起来比较清澈。
5.绿豆粒粒分明,吃起来又软棉。
夏天到了,来煮绿豆汤吧,清凉又退火比在外面吃冰来的养生唷。

【烹调流程】
1.使用量米杯取您所需要的绿豆份量。并清洗绿豆。
将绿豆泡水,稍微膨胀即可。(时间不要太久约1-2小时即可,避 ..

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[ 此文章被Sally小猫在2008-07-28 03:54重新编辑 ]

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献花 x9 回到顶端 [楼 主] From:东森 Cable | Posted:2008-07-28 01:53 |
无私
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知名人士
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这好吃!炎炎夏日来一锅冰凉的绿豆汤最消暑了  表情
 
但是不要学我吃两天就吃完一锅哦,肚子会很痛的说  表情
 
 


 
 恶 意 灌 水 斩 立 决!
 
献花 x3 回到顶端 [1 楼] From:台湾中华电信 | Posted:2008-07-28 02:22 |
猎鹰 会员卡
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不会吧?
电子锅放在地上,难道.....
哈~~~~~~~~~

流口水中,改天去小猫猫家让你请嘿!
表情


献花 x3 回到顶端 [2 楼] From:东森 Cable | Posted:2008-07-28 08:23 |
wgby 会员卡
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不是直接丢锅里就可以直接煮了吗

我家没用过电锅/.\


我~要恢复哪年龄时期的我
献花 x3 回到顶端 [3 楼] From:台湾中华HiNet | Posted:2008-07-28 08:58 |
csy1025
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初露锋芒
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请教大大:
上次我也是用电子锅煮绿豆,
吃起来是不错啦,
不过在煮的过程中有些问题,
就是在滚了之后电锅开始冒烟了一下子以后,
竟然从电锅的排气孔冒出了为数还不少的泡泡!!
害得我之后得要把锅子拆解开来清洗…
可是我并没有用太多绿豆导致太满啊?只不过两杯而已…


献花 x3 回到顶端 [4 楼] From:台湾中华HiNet | Posted:2008-07-28 09:12 |
lolo1122
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初露锋芒
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我家星期五晚上也煮了绿豆薏仁汤
不过不是用电锅
因为电锅没法煮得很烂
要很烂的话要煮很多遍(很久 浪费电)

我家是用闷烧锅
把闷烧锅内锅的不绣钢锅装了绿豆
用瓦斯炉煮滚后
用特砂(蜂蜜或是黑糖也可)调甜度
然后就不用理他
将整个内锅放进闷烧锅里闷
第二天早上起来
就有好吃的绿豆薏仁汤了 表情


献花 x4 回到顶端 [5 楼] From:台湾 | Posted:2008-07-28 09:51 |
B612星球
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推文 x58 鲜花 x369
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感谢大大分享!!
表情 感觉超美味的~~~

个人也喜欢喝绿豆汤,
也是用电锅煮的,
不过我会再多加薏仁和白木耳,
至于糖的部份习惯使用冰糖.

PS :
(1) 如果怕身材走样的人,可以试试无糖口味,很赞唷!!
(2) 无糖的绿豆"汤"是夏天解热良品,薏仁则有美白效果唷!!

以上一点小小心得,请多多指教!! 表情


献花 x4 回到顶端 [6 楼] From:台湾中华电信 | Posted:2008-07-28 10:39 |
juliechun 手机
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嗯~
夏天绿豆汤真的很适合
偶也是都习惯用闷烧锅~ 表情


献花 x2 回到顶端 [7 楼] From:欧洲 | Posted:2008-07-28 10:49 |
仙剑奇侠传 手机
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哇~绿豆汤~~

真令人回味~~

夏天来个一碗冰冰凉凉的绿豆汤~

还可以消暑呢!!


献花 x2 回到顶端 [8 楼] From:台湾中华电信 | Posted:2008-07-28 12:44 |
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感谢您的分享。 表情


献花 x3 回到顶端 [9 楼] From:欧洲 | Posted:2008-07-28 13:38 |

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