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[健康] 補充鋅及維他命C 提高免疫力防感冒
【大紀元1月27日訊】(自由時報記者羅碧台北報導)

氣溫忽冷忽熱,讓很多人都大喊吃不消,甚至有人因此調適不良而病倒,營養師建議民眾,適當補充維他命C及鋅,有助於增強免疫力。

中華民國糖尿病衛教學會營養師張湘寧昨天指出,如果人體內的鋅元素不夠,易出現食慾變差、傷口癒合力變弱、掉頭髮、免疫力下降等現象,一般來說,老人、幼兒和素食者較易缺乏鋅。

兒童缺鋅最常出現的反應就是嚴重腹瀉不止,一般人則易有肺部感染、發炎。

人體平均每天需要攝取十至十五毫克的鋅,才足夠面對生活上許多病毒的入侵,但是不宜過量,若超過五十毫克,也會出現銅下降,及高密度脂蛋白(即好的膽固醇HDL)下降情形,反而不利於健康。

張湘寧指出,一般來說,二分之一杯青豆的含鋅量為一毫克,一杯乳酪有二毫克的鋅,一隻雞腿含三毫克鋅,三盎司的豬肩肉有四毫克鋅,二隻蠔有五毫克鋅;至於維他命C的含量方面,半個柚子大約有四十一毫克的維他命C,一個柑橘的維他命C含量是五十毫克,一百公克的草莓是六十六毫克的維他命C,青椒一百公克則有一百毫克的維他命C。

林口長庚醫院耳鼻喉部鼻科副主任陳盈霖指出,在氣溫不穩定,且各種病毒、病菌活躍時期,民眾應注意水份補充,如有喉嚨痛等不適症狀,可以用鹽水或溫水漱口,適當使用洗鼻器等,可以減少鼻塞及過敏症狀,但是若真的有不適症狀,仍應就醫診治,以找出病因,對症治療。


獻花 x0 回到頂端 [樓 主] From:台灣中華電信 | Posted:2005-01-27 14:48 |

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