[健康]养生秘方─洋葱红酒。

养生秘方─洋葱红酒。
根据日本玉川学园一份关于葡萄酒健康功效的报导指出，洋葱含有硫化挥发物和丰富的矿物质，而红葡萄酒也富含多种矿物质和药效成份，结合这两种有功效成份的食物，对于高血压、糖尿病、腰痛、膝盖痛、心脏病、便秘等症状均有不同程度的帮助。



洋葱红酒的制作方法：

将1~2个洋葱洗净、剥皮、切丁、沥干备用。
把切好的洋葱,连同400~500ml的红酒一齐浸泡于玻璃容器中。
玻璃容器密封后，置于阴暗处2~3天。
洋葱红酒用网过滤后,即可饮用,其余置于冰箱保存。

洋葱红酒饮用法：
每次饮用约50ml，老人减半饮用，一天可饮用2~3次。
泡过酒的洋葱可用来炒菜，风味绝佳。

洋葱对骨质疏松症确实有帮助，我一个同事，56岁，女性，吃了一阵以后，骨质指数由标准以下升至标准值之上。

建议大家多吃。