嬰兒濕疹，又稱奶癬，是嬰幼兒時期很常見的一種皮膚疾病，一般在小兒出生後2～3個月開始發生，以女孩為多。主要表現是最初在兩側面頰部出現紅斑樣皮疹。然後逐漸向整個面部、前額、頭皮等處蔓延，嚴重者軀幹、四肢均可發生。皮疹形態不一，初起時為紅斑，以後可呈現輕度水腫，並可陸續出現密集丘疹、皰疹、可伴有滲液，乾後可形成淡黃痂皮，痂皮脫落後又可出現有漿液滲出的充血性糜爛面，皮疹如合併感染，可形成濃皰。嬰兒濕疹常很癢，因而小兒往往哭鬧不安，影響睡眠。有些小兒可有食欲不振、消化不良等症狀。本病病情可時輕時重，如不治療或治療不當，可反覆發作，遷延時日。但大多數患兒在1周歲半以後，病情可逐漸好轉、痊癒。

　　嬰兒濕疹的原因，目前認為主要與過敏有關。一般認為這種嬰兒具有先天性過敏體質，使其皮膚對體內外致敏因數具有較高敏感性，特別對某些物質易於發生過敏反應。而小兒皮膚角質層薄。毛細血管網豐富，皮膚含水和氯化物較多，因而容易受過敏物質刺激，發生濕疹。過敏物質主要為食物，特別是蛋白質類食物，當過敏物質進入小兒體內之後，可刺激機體，使其產生一種特殊的抗體，這種抗體可結合於真皮層的血管壁及附近，當再次有致敏物質進入體內時，就可發生過敏反應，引起或加重濕疹。嬰兒生活無規律，餵養不當，造成消化功能紊亂，對嬰兒濕疹的發生也有影響。而氣溫、空氣溫度的驟然改變，肥皂與衣物刺激，摩擦等，也是嬰兒濕疹發生的重要誘因。此外，近年來有人認為，嬰兒濕疹的發生，與母親孕期偏食，飲食過於單調以及長期以牛奶餵養嬰兒，又未及時相應添加輔食，尤其是沒有添加植物油，造成嬰兒缺乏人體必須的脂肪酸有一定關係。

　　由於嬰兒濕疹的發生與飲食有較密切關係，因而在注意避免其他過敏因素的同時，必須重視飲食調理，儘量避免讓小兒食用可引起過敏反應的食物。如對雞蛋白過敏，則注意不吃雞蛋白，或者將雞蛋白從少量開始。逐漸增加餵食量，使小兒對雞蛋白逐漸適應，從而減輕或避免過敏反應的發生。如疑為對牛奶過敏，可將牛奶煮沸較長時間，使其中的蛋白質變性，然後再餵小兒；或者改用羊奶、豆奶等代替牛奶餵養。同時，患兒應少吃鹽，以免體內積液過多。及時給嬰兒添加相應輔食，尤其是植物油類，讓小兒獲得適量的必需脂肪酸。此外，注意小兒飲食有規律，勿使小兒吃無定時，時饑時飽。以防止發生消化不良，這對嬰兒濕疹的防治，也很重要。