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[台北][餐廳] 鍋比盆大(光復店)
走進「鍋比盆大」的感覺就像是回到了家中的餐廳一角,燈光和桌椅的搭配都十分的舒適溫馨。牆上裝飾的玻璃片上簽滿了許多影視藝人的推薦,有羅璧玲、胡瓜、崔麗心等,還有政壇名人吳敦義、城仲模等人,可見得這兒的料理絕對有過人之處。所以對於美食有著濃厚興趣的您,千萬不能不到「鍋比盆大」來親身體驗「新台北港式海鮮及咖哩火鍋」的傳奇物語。 店經理黃先生表示,開店老闆本身就是一名熱愛美食的老饕。創立「鍋比盆大」的用意,就是希望能區分市面上一成不變的口味,帶給台北人新鮮的飲食感覺。「鍋比盆大」的「鍋」,指的是駐店總廚阿寶的獨家咖哩鍋,數十種漢藥方加上印尼熱帶雨林原產咖哩,口味十分獨特。「盆」則是指匯集各種港式經典烹飪及台北餐飲絕無僅有的精緻菜餚。所以「鍋比盆大」就是台北飲食文化無國界的最佳象徵和指標。
「鍋比盆大」的「招牌咖哩拉麵」,有金針菇、燒肉、鮮蝦和蛤蜊等多種食材,配合上濃濃的咖哩香,可以說是料多味美。用特製的湯匙嘗一口湯頭,果然令人齒頰留香,感覺很幸福喔!「芒果西米撈」是利用加了芒草汁的西米露,配合上芒果、西瓜、草莓和哈蜜瓜等新鮮水果,不甜不膩的清爽口感,就成了「鍋比盆大」的招牌甜點之一,當滑溜溜的西米露繞過舌尖直達胃中時,那種清香的滋味,可是十分美妙呢。
電 話 :(02) 27213783 地 址 :(106)台北市大安區光復南路280巷27號1樓
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