開店 2 年多的「南方列車坊」，雖然位於巷子內，卻已聞名遐邇不為其他原因，只因為這家店的名聲響亮，「南方列車坊」當然跟南方及列車有關，南方指的是南方二重唱的大南方，列車就是大南方先生喜愛的火車囉！這空間雖然並不大，但卻極有特色，因為座位區就是一節火車車廂的造型，而天花板更有環型的火車繞行軌道，另外座位的盡頭則有玻璃廂所呈現的模型小鎮，據說都是店主 10 年下來的收藏，包括模型、簡報、鐵路便當袋等等，也是志同道合的相聚處。

店主說：因為做的屬於簡餐店，卻不希望簡簡單單作給消費者吃，而曾經在木船餐廳接觸過餐飲的店主，便開始有了自己創業的念頭，地處淡水當然靠淡水吃飯，這裡的海鮮食材料理當然就不可錯過了，另外廣受好評的「法式香煎幼羊排」，可得先預約才有，賣完就沒了，除了餐點上的用心，調製飲料的功夫更是嚇嚇叫，除了一般飲料外，時常加入新點子製作出專屬於「南方列車」的飲料，如其中的「雷克斯奶昔」就是以瑞士巧克力冰淇淋加上餅乾碎一起打出來，連果汁也都用新鮮的整顆水果哦。

這一道砂鍋特別的湯頭絕對值得介紹，事先將碎肉炒過加入豆瓣醬、高湯及蘋果，熬煮 40 分鐘既有水果的甜味也不過酸，還可以調整希望的辣度，類似泰國菜的酸辣鍋，配上芝麻白飯味道一級棒；而蠔油牛小排則選用美國牛小排，以港式料理最愛用的蠔油快炒過，每一塊咬起來都是香滑軟嫩，肉質鮮美忍不住會多扒幾口白飯呢。

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