編譯宛家禾／法新社東京十三日電


以往總是在電冰箱愈放愈黃的包心菜，現在在冷藏室內反而會變得更加翠綠。

消費者愈來愈注重健康，為了迎合他們的需求，日本最近研發出一系列「維他命家電用品」。一款冰箱可提高食物中的維他命C和葉綠素含量，其他產品包括能產生維他命D的檯燈和可以擴散維他命C的空氣濾淨器。

三菱電機公司去年9月率先推出的冰箱，其實不算是科技上一大突破，卻是思維方式的變革。

三菱電機主管家電用品的發言人美津濃說：「我們把不流失維他命的概念，提升到增加（維他命）。」他說這項變革「反映出消費者訴求健康食品的趨勢」。

關鍵在於一個會發橙光的二極發光體小盒子，藉以增進綠色蔬菜的光合作用。所有的蔬菜就放置在一格格、充滿濕氣的冰箱置物格中。冰箱 ..

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