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攝護腺癌的病患適用低脂飲食

翰晃，台北榮民總醫院腫瘤科

　　有很多證據證明攝護腺癌的發生與食物攝取有很大的關係。

　　這篇是紐約哥倫比亞大學的Lumey教授所做的研究，建議攝護腺癌患者採用低脂肪食物以期對疾病有所幫忙。

　　Lumey教授所要討論的問題是：攝護腺癌病患是否可以藉由維持低熱量脂肪攝取來減輕體重，減少攝護腺癌的惡化。

　　他將48名罹患攝護腺癌的男性分成兩組，一組給予小於15%的脂肪、加或不加維他命E或硒，另一組是一般的飲食就好。由營養師與病患的妻子作嚴格的飲食控管，前四個月營養師每兩週訪視一次，之後每個月舉辦討論會。

　　最初三個月攝取低脂肪的男性，脂肪攝取量平均減少8.6%，體重則平均減少2公斤；而控制組脂肪攝取只減少2.1%，而體重只減少0.8公斤。

　　一年後發現，攝取低脂肪的組別體重減少2.8公斤，脂肪維持量減少9.8%；但對照組體重只減少0.5公斤，脂肪攝取量只減少1.6%。所以他認為攝護腺癌病患是可以改變飲食習慣的。

　　而低脂肪飲食對攝護腺癌病患的生活品質、疾病惡化、及長期存活方面是否有幫助，還需要再做大型臨床研究。

~~感想~~
採用低脂飲食，並不是一件簡單的事
沒有經過營養專家咨商是很難達成目標的