法国葡萄酒
法国葡萄酒 在法国，葡萄酒不仅是一种饮料，它和面包一样，已和生活不可分离；美酒变成了与味蕾、心灵交流的高品味享受。 没有一个去法国玩的人会不对酒产生深刻的印象，葡萄酒在那里是无所不在的，它被摆设在橱窗里、被拿来烧菜、被用来送礼，不只在勃艮第和波尔多的公路旁看得到葡萄园，就是在地中海岸、罗亚尔河谷地、法德边境、甚至于巴黎附近都可以发现它的踪影；观光客除了对法国人将这么多的土地拿来种植葡萄感到难忘之外，对于葡萄酒的品质和多样性也印象深刻。
地图上的酒渍 显示葡萄生长区域的法国地图看起来，就好像是被人泼洒了葡萄酒一般，这个呈环形的渍迹占了整个国土的三分之二，由巴黎下方开始朝西延续至大西洋，再以曲线行进方式伸展至地中海，然后北上回到原点，渍迹以不规则的形式分布，环形的上方和西半部十分的密集，地中海岸则变成为数众多的点滴状，巴黎的东边(香槟区)是大滴水珠状，再东边近德国边界处是一条明显的条纹。
不列塔尼和英吉利海峡沿岸都未沾染上这片渍迹，事实上几乎整个法比边境，以及由环形地带的中央向两边等距离行至诺瑟尔(La Rochelle)和格勒诺伯(Grenoble)以外的地区，也都不属于这片渍迹；至于科西嘉岛上北方也有零星的分布，而在东南沿岸以及阿雅克修(Ajaccio)到波尼法修(Bonifacio)上方则呈明显的铺钉状。总之，法国葡萄园几乎无处不在，因此无论你身处法国何处，都能在160公里(100哩)以内找到葡萄园。
由葡萄园分布区域之广及密度之高，可说明法国葡萄酒的种类为何如此繁多。其实法国整个国家几乎都产酒，由于这个国家风土的差异性极大，所以法国的酒也会因不同的园主而有不同的风味；例如亚尔萨斯里斯令(Alsatian Riesling)的葡萄酒不但和波尔多的格拉弗(Graves)葡萄酒不同，就是和亚尔萨斯当地的葡萄酒也不相似。
所以说，有些人虽然能够藉着酒所具备的强烈个人色彩来辨识出酒的类别，但是想要在众多酒杯当中区别出哪杯是波尔多、哪杯是勃艮第，毕竟是一件困难的事，因为不同类型的酒也可能具有相似的风味。