【王中】

一、百合二冬膏：取百合、天冬、麦冬各250克，将三味药物洗净，加水适量，先用武火烧开，转用文火炖二小时，过滤取汁，浓缩成膏。每一百毫克浸膏加蜂蜜50克，混匀。每日早晚各用白开水调服15克。此方具有养阴、清肺、润燥止渴之功效。

主治燥咳痰少、咽喉干痛、口唇干裂之症。

二、沙参心肺汤：取沙参、玉竹各20克，葱白25克、猪心、猪肺各一百克。将沙参、玉竹由纱布包好，与猪心、猪肺、葱白同放在砂锅内，加水适量，用文火将猪心、猪肺炖至熟烂，加盐调味，食心、肺、喝汤，每日一次。具有养阴清肺，益气润燥作用。

主治口干唇燥、干咳、声音嘶哑、心烦口渴等症。

三、川贝冰糖梨：取梨一个，挖去核，用川贝粉六克，冰糖十克，纳入梨中，蒸熟后服食，早晚各一次。具有润燥生津等功效。

可治疗咽干、音哑、鼻燥、唇裂、干咳等症。

四、芡实莲藕羹：取芡实60克，莲藕、荸荠各100克、大枣20板。将上三味捣碎，大枣去核，加水共煮成稠状，放适量冰糖调味后服用。每日一剂。服用此羹可养胃生津。

主治食欲不振、口渴咽燥、大便秘结、小便短赤等症。

五、玉竹猪肉煲：取瘦猪肉150克，切片，玉竹30～60克，洗净切片，两味共煮汤，加食盐调味后服食。此煲具有养阴、润肺、止咳等作用。

适用于热病伤阴之咽干咳嗽、心烦口渴、肺结核干咳、秋季肺燥干咳、虚咳等症。

六、芝麻杏仁羹：取芝麻10克，甜杏仁10克，捣烂，加入适量冰糖，搅匀后炖服，每天一次。具有滋阴润咽，益肺止咳等功效。

适用于久病咳嗽、咽干不适、肺燥干咳等症。

七、银耳百合饮：取银耳10克，百合12克，北沙参12克，冰糖适量，水煎服或放于碗内隔水蒸（炖）服，每天一次。具有滋阴养肺，润燥止咳、益气生津等功效。

适用于阴虚肺燥所致的干咳少痰、痰中带血、口渴等症。

【2005/10/31 民生报】 ＠ http://ud...om