【食譜名稱】焗 意 大 利 芝 士 青 口

【材料名稱及份量】
急 凍 青 口 1 盒 （ 約 2 打 ） 、 牛 油 1 安 士 、 洋 蔥 1 個 、 蒜 頭 2 粒 、 番 茄 茸 1.5 量 杯 、 紫 蘇 葉 2 湯 匙 、 芝 士 4 安 士


【調味料、醬汁等名稱及份量】
鹽 、 黑 胡 椒 粉 各 1/4 茶 ..

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請問這個"青口"是什麼啊？

是俗稱的 淡菜 嗎?

感覺會不錯吃呢

好想試試呢!