話說被我的豬朋狗友影響之下 我突然發現
原來威士忌也是一門學問
世界五大產區有哪些 各種裝桶的區別
又分為純麥 單一純麥 調和 原酒等等....
以前那個愛酒的朋友跟我虎爛一堆關於酒的知識 我根本不想聽
所以也發生過我用高級威士忌（舊版-高原騎士12年單一純麥）加可樂的狀況 （怪不得朋友臉都綠了）
回到正題.....
在大陸其實很難買到好的酒 ......
好吧 是我龜毛 我要的酒這裡統統沒有......
幸虧朋友幫我從台灣買了兩瓶回來
嗚 真的是出外靠朋友！
考慮到這位大姐對酒沒好感 本身又懶的情況下
我只挑了兩瓶在台灣較常見的威士忌
一瓶是蘇格蘭 坎培城（campbeltown)的雲頂10年single malt
另一瓶就是今天的主角山崎(Ymazaki)12年Single malt
簡介：
酒廠地區:日本山崎峽
創廠年份:1923
水源:離宮之水
存放桶：日本橡木桶 （japannese Oak）
酒廠擁有者:Suntory （三得利）
色澤：金黃色
香氣：乾燥果香，梅乾，麥香 木桶氣息 蜂蜜
酒體：中度
味覺：櫻桃 香草奶油 梅乾 細緻的甜味 圓潤順口芳醇
餘味：溫潤又深邃的口感 溫暖而深長的餘味
山崎12年single malt whsiky,1984年,山崎蒸餾廠創廠60週年時所誕生,是日本第一支也是最具代表性的single malt。來自日本橡木桶的淡雅，呈現出日本神社氛圍，口感帶著淡淡伽羅和日本線香氣息，口感馥郁，迷人的果香和濃郁的麥芽香氣，餘味悠長。曾在2002年獲得
國際酒類競賽金牌獎的肯定。
原本生產威士忌只有四大產區--分別是蘇格蘭 愛爾蘭 美國 加拿大
憑著日本人的堅持，甚至還發明水割喝法..硬是擠上第五大產區..厲害的程度可見一斑。
幫我買酒的朋友-阿如姐... 他家附近只有x木桶洋行.. 而且 所有只要是有輪子的東西他都不會使用（輪椅除外） 認了...雖然x木桶洋行的東西比較貴 沒關係...有得喝就很偷笑了 
不過禮盒真的很有質感！！ 
通常禮盒裡面都會有附贈一些小東西 如打火機 煙灰缸 酒杯 雪克杯 最常見的是樣品酒...
仔細看瓶口....其實已經被我開封了...想起要拍照 趕緊又把他塞回盒子 
今天拿到忍不著打開了 哈...機私頭快準備好！左邊這個杯子是球形杯
通常第一次喝的酒 建議先喝純酒，狀況允許的話 可使用鬱金香杯 方便你聞她的香氣和觀察色澤。
暫時買不到鬱金香杯，先用球形杯代替.... 
肉眼觀察色澤 其實是非常淡的金黃色....由於心急 喝了兩口以後才想到要拍照...用手機拍吧.... 咳...其實以上照片統統是用手機拍的...
後記：
這次是第一次接觸日本的威士忌....
呃....好吧 這次是第一次認真的接觸日本威士忌
實在讓人驚豔...濃郁的麥香帶著絲絲的香甜味 入口滑順 層次豐富
雖然我對威士忌只懂些皮毛 但是我相信這瓶酒應該不會讓大家失望
不剩酒力的可以考慮加些冰塊或是採用水割喝法 相信會有另一種感觸
親愛的朋友...忘掉不開心的事情 我們一起喝杯好酒吧
或許你在陶醉之餘也能聽見那遠方由日本神社傳來的108響鐘聲...
