【店名】华强北-巴蜀风 (振兴店)
【地址】振兴店-深圳市福田区振兴路桑达社区405号 （可跟司机说─到华强北巴蜀风，司机就可载你到这家分店喔）
【电话】755-83254969
【介绍说明及推荐理由】

终于收集了这几次出差相关的照片了，今天就来分享每每到深圳出差必吃的餐厅-巴蜀风

这家店开了多家分店，我们都是去华强北这家，这家满大的喔，共有三层楼，来这家吃饭若是没订位的话，就要避开吃饭时间，否则就是照片上所示，大家都在外面排队，店家还会准备椅子、茶还有瓜子，让等待的客人可以打发时间



好吃的夫妻肺片照片不见了，只好让大家看看菜单上的照片啦。这些都是上几次出差时所拍的。

里面有个叫”老坛子”，其实就是把凉拌的鸡爪放在一个小小的瓮里，上菜时服务生才会从瓮里倒出里面的东西在盘子上。另外点了一道海带鸡汤，这个汤头就来得较普通，没有全喝完。

在图片的左下角这道料理叫─青椒肥肠，我们是看到每人桌上都有这道，才请服务生帮我们点了这道料理，里面的肥肠炸到酥脆的口感，在刚送上时，热热的吃，真的很好吃喔，但因为是油炸物 ，所以冷了就不好吃了。

另一是抄手，没有多特别的想法，就此略过。


这里除了有多人食用的汤可点外 ，还可以点一人一盅的汤，我们这次各点了白果罐罐鸡及花旗参乌鸡盅，我那爱喝汤的同事们，可以把这两盅汤喝干净的喔。

清炒青笋丝，一道很轻爽的料理，但若是很再少盐就会更好的了。



窝窝头─在图片上那个黄黄的就是大名鼎鼎的窝窝头啦，用玉米粉做成的窝窝头，这个吃起很像馒头，但口感又比较馒头好吃，每到这家店，这道可是我们必点的名菜喔。

辣子鸡丁─在台湾kiki 吃过这道料理，想说试试看到底四川菜是否会有不同的感觉，两者的口味其实差不了多少，只是，这里采用的都是小鸡，且鸡肉都切的好小好碎，在一堆红辣椒里找鸡肉真是困难啊。看到那么小的鸡肉，害我们联想到网路流传的谣言，用老鼠肉做乳鸽。我们吃的～应该是”真 ”的吧？



这道"水煮鱼"也是每次来到巴蜀风必点的料理，目前自己是还没在台北吃过跟巴蜀风一样作法的喔。这里的汤头很像麻辣锅的汤头，里面一堆的花椒及红辣椒，这道料理其实不会很辣，但吃久了会很"麻"。
因为这里的鱼种都是淡水鱼，也没多少可选择，我们就挑了（好像是）大头鱼（？）吧，鱼刺有点多，大家吃的时候要小心点喔。



至于想尝试不同口味的我们，另外点了下面这两道料理─爽口木耳及香酿豆腐，因为前面几道已经吃到很饱的我，对于这两道对我已不具吸引力了，但小尝一口，木耳可接受，但那道豆腐就不是很好吃，大家都没在吃这道豆腐。所以建议大家可以换其他料理试试喔。


这家巴蜀风，在深圳当地已是一家名店，所以生意真的很好，且里面还有许多料理是我们还没尝试过的。上网查了相关巴蜀风的资料，发现满多去深圳出差的香港或是台湾人，也会来这家吃耶。

有机会能到深圳一游的朋友们，推荐到这家餐厅用餐喔。