【食譜名稱】

紅燒牛肉麵
【補充、資料來源】

網路食譜+自行改良。
調味醬汁份量請稍微酙酌使用。
【材料名稱及份量】

材料

  * 一條 紅蘿蔔（切成長條狀）
  * 四顆 蕃茄（去皮備用）
  * 一顆 洋蔥（剝外皮可切或不切）
  * 一根 蒜（切成蒜末）
  * 蔥 （少許）
  * 薑
  * 滷包一個
  * 八角少許
  * 花椒少許
  * 1.5斤（約3.25磅） 牛腩(喜歡半筋半肉的可把一半的肉換成牛筋)


【調味 ..

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雖然我不吃牛肉，但看起來感覺不錯。

跟我家煮的差不多，
不過我家不加紅蘿蔔，
而是加木瓜，
牛肉塊炒過後，
全放到鍋裡，
( 麵除外)
煮到沸騰，
放入悶鍋悶4小時即可食用。
(實在是有夠懶的做法)

加麵絆飯都很方便。

好想吃吃看哦.素倉的要把紅燒牛肉麵做的好吃.不容易.湯頭很重要.