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攝取深海魚油、卵磷脂、葡萄糖胺、減少慢性疾病報到
根據統計，老年人常患的慢性疾病，如關節炎、風濕、高血
壓、心血管等疾病，這些慢性疾病對患者的身心都產生相當
大的煎熬。因此碰到季節轉換之際，子女更要多加關懷長者
，注意飲食調理、養分攝取、定期就診、追蹤病情，留意保
暖、多喝溫開水、早晨起床稍加活動四肢，以避免氣溫降低
引發的病情。不過，醫生也建議，子女平日最好多加留意老
年人的營養攝取，趁早預防這些隨著年齡增長而易得到的慢
性疾病。
營養師更指出，子女平日應在老年人食物的選擇上下功夫，
面對老年人最常面臨的心血管疾病，應從根本的控制油脂攝
取量著手，少吃油炸、過油的食物，以及動物皮脂、糕餅等
高脂肪食物。再多補充深海魚油的攝取，讓EPA、DHA不飽
和脂肪酸，對人體產生助力，保養心血管、活化腦細胞以及
調節荷爾蒙；並定期服用大豆卵磷脂，利用其生物乳化劑的
特性，可將積存在血管壁上的脂肪、膽固醇帶走，還可預防
肝硬化、維持肝功能、並促進脂肪代謝，徹底解決心血管問
題。此外，根據研究，五十歲以上的中老年人也最常發生退
化性關節炎或五十肩，罹患這類關節炎症狀，不只行動不方
便，更常為痛苦所折磨，營養師也建議，平日多補充葡萄糖
胺，可以促進軟骨組織新陳代謝以預防退化，減輕關節疼痛
、腫脹。
子女除了注意長輩飲食、營養的安排外，更應注意老人家需
要家人、子女的關心、照顧以及陪伴，付出更多的關心和尊
重，讓他們擁有樂觀的心情與健康的身體！
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