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husn56
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小人物
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我家每年端午節都會吃粽子,
不過這幾年都買現成的,
我家的粽子應該是屬於南部粽吧,
不過現在的粽子種類愈來愈多,
所以好像也不侷限是哪裡的粽子了
反正好吃就好了
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端午佳節快樂...^^
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[1390 樓]
From:未知地址 |
Posted:
2009-05-20 08:40 |
wei640728
級別:
路人甲
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端午節當然要吃粽子ㄚ,這可是一年一次的日子,雖然粽子到處都吃的到,可是指有在端午節才可以吃到自己媽媽包的粽子。
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財富:20 (by carring) | 理由:
端午佳節快樂...^^
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3
[1391 樓]
From:未知地址 |
Posted:
2009-05-20 09:02 |
sommerbrisen
級別:
小人物
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我想要加註說明一下,南部粽的粽葉有人用月桃葉來包,像我家就是。
這種葉子包出來的粽子有一種很淡雅的香氣,很像是荷葉的香氣。
另外,放進水裡頭煮食,米飯會有黏度出來,比較Q。
我記得台南不知道哪家買粽子的就會用兩層粽葉,內曾用月桃葉,外部用竹葉(比較省)
內部的月桃葉可以增加香氣與黏度。
今年年初家中有喪事,所以家中不能包粽子,但是外婆家應該會粽子,我會記得把照片拍上來的。
(想到就肚子餓,我可以一口氣吃掉三個粽子ㄟ~)
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財富:20 (by carring) | 理由:
端午佳節快樂...^^
水至清則無魚。
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3
[1392 樓]
From:未知地址 |
Posted:
2009-05-20 10:29 |
雙魚小麥
級別:
路人甲
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我家不包肉粽啦(清明節倒是會包春捲)
不過看了介紹
我愛吃得應該是偏南部粽吧
恩 吃肉粽的節日又到了
表示一年又過啦
好快哦
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財富:20 (by carring) | 理由:
端午佳節快樂...^^
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3
[1393 樓]
From:臺灣中華 |
Posted:
2009-05-20 11:04 |
mwy4812
級別:
路人甲
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北部粽感覺上是比較有味道口感也比較好
但製作上比較麻煩手續較多且需時較長
今年比較想吃由紫糯米搭配五穀米一起包的粽子
但好像需要自己包才能使用這些食材
吃粽子如果搭配竹筍排骨湯感覺不錯
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端午佳節快樂...^^
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[1394 樓]
From:歐洲 |
Posted:
2009-05-20 11:08 |
不尋常
級別:
小人物
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男、北粽應該沒什麼差別吧?
應該內餡之差吧!導致味覺之分..........
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端午佳節快樂...^^
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[1395 樓]
From:APNIC |
Posted:
2009-05-20 11:43 |
tngism5411
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初露鋒芒
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我是南部人,我比較偏愛南部粽,因為料很多,又有特殊的香味.
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端午佳節快樂...^^
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3
[1396 樓]
From:臺灣中華HiNet |
Posted:
2009-05-20 12:13 |
lraychee
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小人物
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我不知道媽媽包的是南部還是北部粽 我家住中部...
我比較習慣吃我媽媽包的...
不要打我...
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3
[1397 樓]
From:歐洲 |
Posted:
2009-05-20 12:51 |
索隆
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初露鋒芒
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我家是包素粽
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[1398 樓]
From:臺灣 |
Posted:
2009-05-20 12:57 |
失落D記憶
級別:
小人物
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圖 1.
粽子是我們中國的特別文化習俗
而且粽子又好吃~超讚的說
素食的粽子也很好吃呢!
不訪大家試吃不同的口味也不錯唷
[ 此文章被失落D記憶在2009-05-20 15:17重新編輯 ]
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永遠D 無止盡 進化
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[1399 樓]
From:臺灣 |
Posted:
2009-05-20 13:00 |
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