访客只能看到部份内容，免费 加入会员 或由脸书 Google 可以看到全部内容

下面是引用t0306894于2005-03-2 10:38发表的 牛肉义大利面:
[义大利] 牛肉义大利面

材料：义大利面、牛绞肉、红蕃茄4个、义大利肉酱、洋葱、西洋芹菜
红萝卜、大蒜、月桂叶、豆蔻粉

调味料：红酒

烹调步骤：
1.蕃茄划开放入热水中使外皮分开
2.起油锅爆香牛肉，炒熟后起锅备用；将烫好的蕃茄去皮切成块备用
3.起油锅，放入洋葱炒软后加入大蒜爆香，加入红萝卜、芹菜拌匀后加入切好的蕃茄拌匀后加入炒好的牛肉
4.再加入义大利肉酱及迷迭香、月桂叶及红酒小火慢熬，等汤汁稍收干即可
5.将煮好的酱料淋在煮好的义大利面上即可上桌