【食譜名稱】魚肉羹

【材料名稱及份量】
海參1/2條 鱈魚1片各約150公克 雞蛋2~3個 干貝2~3粒 蔥2支 薑2~3片


【調味料、醬汁等名稱及份量】
A料：米酒1/4小匙
B料：太白粉1大匙
C料：黑胡椒粉、香麻油、 鹽各1/4小匙

【烹調流程】
1.海參洗淨，放入滾水中川燙，撈出；鱈魚洗淨，去骨，均切成1公分小塊。
2.蔥洗淨，分出蔥白和蔥葉， ..

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好吃喔

謝了