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桂圓紅棗茶
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kghslove
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[飲料][調配] 桂圓紅棗茶
材料:
桂圓乾(或稱龍眼肉) 50公克
紅棗 約15顆
紅糖(台語說黑糖) 適量
生薑 少許,不喜歡薑味可以不用
做法:
1.紅棗洗淨、薑洗淨切片備用。
2.鍋內置1000C.C.的水,放入桂圓乾、紅棗、薑片,大火煮滾之後,轉小火慢慢煨。
3.加入適量的紅糖,待紅棗軟爛,茶水煮出香甜味即可。
紅棗又稱大棗,味甘性溫,可以養血安神、照顧脾胃,還有抗癌的功效。桂圓肉,
有補心脾、益氣血的作用,是傳統的補血良方之一,而且其味甘甜、性平和,非常好
吃,很容易被接受。氣血不足易生倦怠、臉色萎黃、體虛冒汗,桂圓是很好的補充食
品。紅糖味甘性溫,中醫認為紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。適量的紅糖水能舒
緩經痛,幫助經血排清,但拼命地喝也不好,火氣大的人要注意用量。據專家分析,
紅糖中的鈣、鐵含量 ..
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[樓 主]
From:台灣 |
Posted:
2005-01-19 20:54 |
molytong
級別:
小有名氣
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[補充說明]
材料:
桂圓肉 1/2匙
紅棗 7顆
作法:
(1)紅棗洗淨用水泡軟去核備用。
(2)桂圓肉一片片分開用溫水稍沖洗去雜質。
(3)將紅棗與桂圓肉放入保溫杯中沖入熱開水,蓋上杯蓋\燜15分鐘即可。
備註:
沖泡方式是方便上班的使用方法,在家用煮的較快出味,效果一樣。
[ 此文章被hc在2005-05-11 00:10重新編輯 ]
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財富:30 (by hc) | 理由:
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敗也四川省
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[1 樓]
From:台灣中華電信 |
Posted:
2005-05-01 11:02 |
憂傷
級別:
小人物
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桂圓紅棗茶....材料當然就一定是要有桂圓跟紅棗這兩位主角囉
我覺得這道飲料,熱熱的來喝,味道非常棒喔!!
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[2 樓]
From:台灣中華電信 |
Posted:
2005-03-20 11:57 |
湘欣
級別:
路人甲
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可加點桂花更香ㄡ
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[3 樓]
From:台灣 |
Posted:
2005-11-23 00:46 |
塵封已久
級別:
小有名氣
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雖然好喝~但是注意喔^^
桂圓這個藥材,平常又稱做龍眼,是屬於比較熱的性質的。雖然它可以幫忙脾胃溫暖,對身體有好的幫助;但,桂圓也是不容易被身體吸收與利用的藥材之一,如果沒有經過很正確的搭配其他藥材,作為藥引,讓桂圓的特性得以發揮的話,桂圓的熱性就不會被補到身體裡面,而會跑到體表。結果就是讓人覺得燥熱,也就是所謂的上火。
「上火」並不是單純因為服用者的身體燥熱而已,也是補藥補不進身體,被身體排斥的現象;這種現象,尤其是容易出現在身體偏寒冷的服用者身上。因為偏寒性的身體,對於補藥的熱性,就像是水火不容一般,有著近似於兩極化的差異,也就使得補藥更不容易親近身體,讓身體吸收。所謂「大虛不受補」,就大概是這個意思。
回到問題,「桂圓紅棗茶」的配方比例之中,很可惜的,並沒有辦法讓桂圓很順利的讓身體吸收的組合。所以這個桂圓紅棗茶的配方,如果只是偶爾的喝一兩杯,或許還不會有很大的問題,但是,如果要天天喝,身體肯定是沒辦法吸收,而會出現上火的狀況,讓身體反而不舒服。
也就是說,「最好不要天天喝」。
當偶爾要喝的時候,如果平常沒有容易上火的狀況的話,建議可以溫熱飲用沒關係;因為中藥方,除了少數的方子,或是因為特殊的目的之外,多半都是溫熱服用的,藥效會比較好。
但是,如果平常身體很容易上火,或是不確定自己是不是容易上火,建議可以放涼了,以接近室溫的溫度飲用。這個目的,是為了讓熱藥的性質能夠緩和一點,在進入偏寒性的身體的時候,和身體的性質的差異能夠減小,而比較容易能夠被身體接受。
壯志凌雲伐長空
漂泊天涯問俠蹤
今 一夜千里
明 笑對蒼穹
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[4 樓]
From:台灣中華電信 |
Posted:
2005-11-30 08:10 |
Emmus
級別:
路人甲
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看了口水就流出來了 天氣好冷 來一杯 應該不錯
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[5 樓]
From:台灣中華電信 |
Posted:
2005-12-06 06:17 |
judy_897
級別:
小人物
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冷冷的天氣來上一杯,讚啦。
謝謝分享,兜蝦。
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[6 樓]
From:台灣中華電信 |
Posted:
2009-12-24 16:24 |
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